菓子パン ・おかずパン・蒸しパンのレシピ(15ページ目)

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【ビクトリノックス SCブレッドナイフ使用】 別名・花巻パンです。今回は、このパンにナイフを入れて 具材を挟んで召し上がれるように「中華バンズ」と名付けてみました。 蒸したての、ふかふか…

分量
3個分
調理時間
2時間
材料
強力粉、薄力粉、*水、*砂糖、*インスタントドライイースト、*ベーキングパウダー、塩、太白ごま油

美味しそう:6件  公開日:2014年4月24日 教室名:手ごねパン教室La mia casa

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス SCトマト・ベジタブルナイフを使用】 春らしく抹茶の生地にしました。 季節の果物のいちごをサンドしてあります。 ビクトリノックスSCトマト・ベジタブルナイフを使用する…

分量
5個分
調理時間
2時間30分
材料
強力粉(ハルユタカ)、製菓用抹茶、ドライイースト、砂糖、スキムミルク、塩、有塩バター(明治)、水

美味しそう:6件  公開日:2014年4月23日 教室名:痩せパン®︎ダイエットアカデミー&neigeパン教室

お気に入りレシピ

シンプルな生地なので、色々楽しめるパンです これさえあれば!の万能パンです♪

分量
12個分(約45g計量)
調理時間
1時間30分
材料
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水、牛乳、バター

美味しそう:5件  公開日:2014年1月31日 教室名:komi's キッチン

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あっさりと甘く煮たりんごとクリームチーズを入れた、やわらか生地のかわいいぱんです

分量
200g 6個分
調理時間
発酵後1.5時間
材料
強力粉、元種(イースト)、水、塩、きび砂糖、バター

美味しそう:3件  公開日:2013年10月27日 教室名:自家製天然酵母ぱん教室 うさぎぱん

お気に入りレシピ

米麹を水分代わりに仕込んだ手ごねパンを和風のパーティサンドに仕立ててみました。最後に和の豊塩を振りかけて、さんまの甘露煮&クリームチーズを合わせたフィリングと柚子みその旨みを調和させ、更に…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
強力粉、インスタントドライイースト、脱脂粉乳、全卵、砂糖、水(調製用)、ショートニング、クリームチーズ(ポーションタイプ)、ニンジン、蜂蜜、和の豊塩、仕上げ用 和の豊塩

公開日:2013年6月3日 教室名:魔法のパン工房

お気に入りレシピ

米麹を水分代わりに仕込んだ手ごねパンを和風のパーティサンドに仕立ててみました。最後にトッピングソルトを振りかけて、さんまの甘露煮&クリームチーズを合わせたフィリングと柚子みその旨みを調和さ…

分量
5人分
調理時間
30分
材料
強力粉、インスタントドライイースト、脱脂粉乳、全卵、砂糖、米麹、水(調製用)、ショートニング、卵(残りでOK 溶いて仕上げに使う)、さんまの甘露煮、クリームチーズ、桜…

美味しそう:1件  公開日:2013年6月3日 教室名:魔法のパン工房

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レンジで簡単オレンジコンポートを作り相性抜群の生地で仕上げます 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.3 で制作されたレシピです。

分量
4人分
調理時間
30~40分(発酵・焼成・ベンチタイムを除く)
材料
★強力粉、★薄力粉、★砂糖、★卵、★塩、★バター、白神こだま酵母、仕込み水、カスタードクリーム、オレンジコンポート、グランマニエ、ミントの葉

美味しそう:8件  公開日:2013年5月30日 教室名:天然酵母の手づくりパン教室  nosyu(ノシュ) 

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季節の野菜を薄く延ばしたガレット生地に彩りよく並べて仕上げるふわふわジューシーパン 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.3 で制作されたレシピです。

分量
4人分
調理時間
40分(発酵・焼成・ベンチタイムを除く)
材料
★強力粉、★砂糖、★塩、★卵、★バター、白神こだま酵母、仕込み水、オリーブ・かぼちゃ・赤パプリカなど、マヨネーズ、マスタード、パハール岩塩

美味しそう:5件  公開日:2013年5月30日 教室名:天然酵母の手づくりパン教室  nosyu(ノシュ) 

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ミニミニサイズのあんぱんです。 細長く餡を巻いた生地を、カットして作ります。 和菓子感覚で、日本茶と一緒におやつにいかがでしょう♪ 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.3 で制…

分量
32個
調理時間
45分(発酵・焼成・ベンチタイムを除く)
材料
強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク、ショートニング、全卵、水、お好みの餡 (写真はうぐいす餡)、黒胡麻

美味しそう:3件  公開日:2013年5月30日 教室名:パン教室 ブランシュ

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クロワッサン生地でマスカルポーネとハムを包みました

分量
4人分
調理時間
3時間
材料
フランスパン専用粉、砂糖、塩、スキムミルク、イースト、水、卵、ショートニング、バター、北海道マスカルポーネ、クレイジーソルト、ハム

公開日:2013年4月30日 教室名:パンとおやつ茨木

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