調味料・ドレッシングのレシピ(20ページ目)

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お気に入りレシピ

フードプロセッサーを使用して、ハンバーグとミートソースを同時に作り置きするレシピです。野菜もみじん切りにして多く入れますので野菜が不足しがちな方におすすめです。

分量
5~6人分
調理時間
30分
材料
ひき肉、にんにく、玉ねぎ、人参・ごぼう、しいたけ、カットトマト缶、ケチャップ、チキンブイヨン(取り方別掲載)、砂糖、ローレル、卵、パン粉、ナツメグ、塩コショウ、サラダ油

美味しそう:4件  公開日:2016年1月12日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

かぼちゃの照り焼きの漬けたれと、 たたきごぼうの残りのごぼうで、 きんぴらに♪

分量
2~3人分
調理時間
8分
材料
ごぼう(立派なもの)、ごま油、かぼちゃの照り焼きのたれ、いりごま

公開日:2016年1月5日 教室名:Food & Sweets そら

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 定番のトマトサルサと甘酸っぱいフルーツサルサ、野菜たっぷりでヘルシーです。柔らかいトマトやキウイ、オレンジの切り出しもビクトリノック…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
〈トマトサルサ〉、プチトマト、赤玉ねぎ、パプリカ(赤)、にんにく、青唐辛子、香菜、塩、ライム汁、ライムの皮、ナンプラー、〈キウイサルサ〉、キウイ、赤玉ねぎ、オレンジ、…

美味しそう:3件  公開日:2015年12月8日 教室名:Orange/オランジュ

お気に入りレシピ

デトックスウォーター(フルーツウォーター)で残る味の抜けたフルーツがドレッシングに大変身♪ 甘みが抜けているのでいい感じ(*°▽°*)

分量
1瓶分(作りやすい分量)
調理時間
3分
材料
味の抜けたぶどう(巨峰)、レモン果汁、アマニ油、お塩

美味しそう:2件  公開日:2015年10月8日 教室名:Food & Sweets そら

お気に入りレシピ

梅ポン酢は材料を入れて待つだけで完成! 爽やかな風味があって夏の料理に大活躍します。 これがあると、いつもの料理がホッとする我が家の味に変身します。 (インスタグラムで紹介したところ9万…

分量
作りやすい分量
調理時間
10分(仕込みにかかる時間)
材料
青梅、しょうゆ・酢、昆布、煮切りみりん(お好みで)

公開日:2015年9月30日 教室名:養生ふうど

お気に入りレシピ

クスクスを使った野菜たっぷりの夏野菜サラダ。ライムドレッシングで和えると一気にエスニックに

分量
4人分
調理時間
20分
材料
クスクス、水、きゅうり(1cmの角切り)、セロリ(1cmの角切り)、トマト(種を取り、1cmの角切り)、玉ねぎ(みじん切りの後、水にさらす)、ミント、ライム汁、マスタ…

美味しそう:2件  公開日:2015年6月30日 教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

アンチョビ、にんにく、オリーブオイルで作られるバーニャカウダソースを、煮干しで作りました。

分量
5~6人分(作りやすい分量)
調理時間
30分
材料
食べる小魚(煮干し)、お水、すりおろしにんにく、オリーブオイル、お塩、☆お好みのお野菜

公開日:2015年5月5日 教室名:Food & Sweets そら

お気に入りレシピ

レモンとマスタードを使ったさっぱりした大人にうれしいドレッシングです。 濃い味の漬け合わせにぴったり。 春の野菜をたっぷり使って、お試しください。

分量
4人分
調理時間
5分
材料
レモン汁、粒マスタード、グレープシードオイル(お好みで)、塩(ゲランドを使いました)、きび砂糖

美味しそう:4件  公開日:2015年5月1日 教室名:お菓子教室 ひすなずた

お気に入りレシピ

イギリスでポピュラーな春の山菜、ワイルドガーリック(行者にんにく)。通常はバジルとにんにくを使うペスト・ジェノヴェーゼをアレンジします。行者にんにく特有のパンチのある味と香り、色を生かし、…

分量
約150mlのビンひとつ分
調理時間
5分
材料
行者にんにく、おろしたパルミジャーノチーズ、松の実またはカシューナッツ、自然塩、オリーブ油

美味しそう:3件  公開日:2015年4月22日 教室名:世界の料理とお菓子教室 プラムツリー ラボ

お気に入りレシピ

新玉ねぎが美味しい季節、あっさりとしたノンオイルドレッシングは、お肉の下味にも使用できます。

分量
できあがり217g
調理時間
10分
材料
新玉ねぎ、酢、砂糖、塩、チキンブイヨン、おろしにんにく、ブラックペッパー

美味しそう:8件  公開日:2015年4月3日 教室名:Kai Kitchen Atelier & Life

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