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大豆製品のおかずのレシピ検索結果
豆腐入りのふんわりハンバーグ。 鶏ひき肉でヘルシーに仕上げました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、白入りごま、味噌、塩、サラダ油、大根、大葉、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、☆酢、片栗粉、水、※クコの実（水につけておく）
ツナ缶詰・魚焼きグリルを使ったお手軽に作れるグラタンです
- 分量
- 2人前
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ツナ缶、木綿豆腐、タマネギ、パセリみじん切り、マヨネーズ、とろけるチーズ、パン粉、塩・こしょう
ひじきの煮物を作り、そこにひと手間加えて豆腐のミートローフを作ります。ミートローフに使用する豆腐は、水切り不要の生揚げを使用しますので、時短になります。ヘルシー、低コストのメニューです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 乾燥ひじき、人参、しいたけ、生揚げ（厚揚げ）、ごま油、だし汁、醤油、砂糖、みりん、卵、しょうが（チューブ）、豚ひき肉、片栗粉、塩、白ごま
【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 根菜類がたっぷり入った寒い季節にぴったりのスープです。ビクトリノックスのペティーナイフなら固い根菜類も楽に切ることが出来ます。しょうがの皮むきも…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- あさりむき身冷凍、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、しめじ、ごぼう、しょうが、豆乳、塩、こしょう、パセリみじん切り
【アルチェネロ「有機粗ごしトマトピューレー」使用】 トマトソースに、お味噌を少し加える事で和の食材、お豆腐にもよく合います。とても美味しいトマトピューレーなので、まずはパスタで頂きたいので…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- アルチェネロ有機粗ごしトマトピューレー、合いびきミンチ、玉ねぎ、ニンニク、味噌、きぬごし豆腐、ナチュラルチーズ、オリーブオイル、コンソメ、塩コショウ
スパイスだけで本格的な味です。本物のお肉を入れなくてもボリューム満点のあるカレーになります。
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- ３０～４０分
- 材料
- クミンシード、しょうが（おろす）、にんにく（おろす）、タマネギ（みじん切り）、塩（ゲランドを使用）、クミンパウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラ、カイエンペッパ…
とろっと甘い刺身湯葉とアボカドに、しゃきっとピリ辛なみょうががアクセント。 素麺やおそばのつけだれとしても万能です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 刺身湯葉、アボカド、みょうが、無調整豆乳、白だし、又はめんつゆ、柚子胡椒
圧力鍋で水煮した大豆を使ってサラダにしてみました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 水煮大豆、きゅうり、トマト、ブロックベーコン、ゴマ、サラダ菜（飾り用）、マヨネーズ、オリーブオイル、醤油、塩・こしょう
ご存知の「畑の肉」とよばれる大豆。タンパク質が豊富なだけじゃなくさまざまな栄養素が豊富です。乾燥大豆も圧力鍋で下ごしらえすれば思い立った時にすぐできますよ。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 大豆、水
森のバターとも言われる濃厚な美味しさのアボカド。私は、カットしてわさび醤油で食べるのが一番好きですが、人が来るときちょっぴり可愛く提供したい時におススメです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分（固める時間除く）
- 材料
- 【アボカド豆腐】、アボカド、豆乳、ゼラチン、【あん】、めんつゆ（3倍希釈）、水、水溶き片栗粉、わさび
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