豆腐とツナ缶のグラタンのレシピ、作り方（豊川　陽子）

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クスパ レシピ

豆腐とツナ缶のグラタン 豊川　陽子先生

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ツナ缶詰・魚焼きグリルを使ったお手軽に作れるグラタンです

＜材料＞  分量:2人前   調理時間:15分

ツナ缶

1缶

木綿豆腐

1丁

タマネギ

1/4個

パセリみじん切り

大1

マヨネーズ

小1

とろけるチーズ

20g

パン粉

大1

塩・こしょう

少々

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作り方

【1】

豆腐は1.5㎝角に切り、電子レンジ600w2分加熱して水をきる
（よく水切りするのが一番のポイントです）

【2】

ボウルに、ツナ缶【缶汁の半分は捨てる】みじん切りにしたタマネギ、パセリの半量、マヨネーズ、塩こしょうを加え混ぜたら、豆腐を加え混ぜる

【3】

耐熱容器に、②・とろけるチーズ・パン粉を重ねる

【4】

魚焼きグリル　　強火　約8分焼く
仕上げにパセリをふりかける

★調理のコツ・ポイント★

豆腐の水切りがポイントです
イワシの醤油煮缶・さんまの蒲焼缶　でも美味しく作れます。味が濃い場合には、汁を少なく加えてください。

パンケーキ教室ラズベリー　razu00810@yahoo.co.jp

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レシピ制作者

豊川　陽子：パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県 静岡市葵区 本通）

■先生のプロフィール

静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月22日(水)   1月のパン基礎クラス～初心者さんもOK～

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