ブロッコリーと長いものチーズ焼きのレシピ、作り方(Yukari Ishida)

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ブロッコリーと長いものチーズ焼き Yukari Ishida先生

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ブロッコリーと長いもをチーズを挟んで焼きました。

<材料>  分量:作りやすい分量   調理時間:20分

ブロッコリー
150g
長いも
100g
ピザ用チーズ
100g
片栗粉
小さじ2
少々

作り方

【1】

ブロッコリーは小房に切り分け耐熱皿に並べ、ふんわりラップをし600wの電子レンジで1分加熱する。

【2】

1が冷めたら塩ふりかけ片栗粉をまぶす。

【3】

長いもはスライサーにかける。

【4】

フライパンにピザ用のチーズ半量を丸く広げ2をのせて残りのチーズをのせたら3をのせる。中火にし蓋をし5分蒸し焼きにする。


【5】

4のチーズがカリッとしたらひっくり返しそのまま5分焼いたら完成です。

★調理のコツ・ポイント★

ひっくり返すときはチーズをできるだけよせてから。
YouTubeで動画配信中
【モンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!】
https://www.youtube.com/@monfrereduo

レシピ制作者

Yukari Ishida

Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条東9丁目)

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2026年 6月 9日(火)   Lesson42海老ドリア&焼きアスパラガスの卵和え&トマトと大葉の梅味噌和え


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