【1】
ブロッコリーは小房に切り分け耐熱皿に並べ、ふんわりラップをし600wの電子レンジで1分加熱する。
【2】
1が冷めたら塩ふりかけ片栗粉をまぶす。
【3】
長いもはスライサーにかける。
【4】
フライパンにピザ用のチーズ半量を丸く広げ2をのせて残りのチーズをのせたら3をのせる。中火にし蓋をし5分蒸し焼きにする。
【5】
4のチーズがカリッとしたらひっくり返しそのまま5分焼いたら完成です。
ひっくり返すときはチーズをできるだけよせてから。
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【モンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!】
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Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条東9丁目)
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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