藍　ピタパンのレシピ、作り方（まさちゃん）

文字
標準の文字サイズ
大きい文字サイズ
クスパアワード2021とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2021年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2021年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2021 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2021年12月1日(水)～2022年1月5日(水)
×
2021年一番満足度の高い教室は？クスパアワード投票受付中！

クスパ > クスパ レシピ > パン > 世界各国のパン > 薄焼きパン（ナン・チャパティ） > 藍　ピタパン

クスパ レシピ

藍　ピタパン まさちゃん先生

印刷する

シンプルな配合で野菜や肉など好みのものを詰めていただけます。

＜材料＞  分量:４枚分   調理時間:90分

強力粉
200g
イースト
2g
砂糖
6g
塩
4g
水
130g
藍粉
2g
ピタパン

作り方

【1】

水を10gぐらい残して材料を混ぜ
ひとまとまりになるまで混ぜる

【2】

少し休ませる

【3】

台の上で生地が滑らかになるまで捏ねる

【4】

35℃で20〜30分発酵させる

【5】

フィンガーチェックをする

【6】

4分割にし丸めて休ませる
(ベンチタイム)

【7】

オーブンの予熱を入れておく
240℃

【8】

生地を麺棒で伸ばす

【9】

クッキングシートごと滑らすように天板に移し4〜5分焼く

【10】

冷めたら半分にカットして具材を入れて食べる

★調理のコツ・ポイント★

天板ごとしっかり予熱しておく

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る


レシピ制作者

まさちゃん

まさちゃん：パンとおやつ（大阪府 茨木市 元町）

■先生のプロフィール

2016年　モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)


パンとおやつの最新レシピ

巣ごもりパン

お花のパン

チョコクロワッサン

もちもちオリーブとドライトマトのフォカッチャ


>>パンとおやつのレシピ一覧（158件）

薄焼きパン（ナン・チャパティ） の人気レシピ

1位

ナンピザ

2位

チャパティー＆ターメリックライス

3位

♪チャバッタの作り方★かる～いイタリア…

4位

フライパンでふんわりナン


>>薄焼きパン（ナン・チャパティ） のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る

新着教室レシピ

りんごとチーズの肉巻き
コラトゥーラとレモンの…
水っぽいカボチャ救済！

おはぎの作り方
豚白ワイン煮
柿と豆苗のサラダ

>>新着レシピ一覧


スタッフイチオシ『クリスマス特集🎄』

ビーツとクリームチーズ…
【クリスマス】コンテと…
RAWフルーツクリスマ…

>>もっと見る

レシピランキング(毎週更新)

かりんの砂糖漬けとかり…
柚子のコンフィチュール…
鮭大根（鬼滅の刃）

>>もっと見る

オススメ特集

アメリカンビーフプレミアムレッスン♪

＼＼先生商品レビュー／／

#ルオーブンとっておきのパン時間


>>オススメ特集を全て見る

只今実施中！コラボ企画

「アメリカン・ビーフ」を使用した料理レッスン実施中！

「アメリカン・ビーフ」を使用した料理レッスン実施中！


>>実施中コラボ企画を全て見る


クスパからのお知らせ

2021年12月1日

毎年恒例のクスパアワードの投票がスタートしました！！
毎年ユーザー様から投票数・アクセス数・クチコミ数・アクセス数等から総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰します！

【投票受付期間】
2021年12月1日（水）～2022年1月5日（水）23:59

料理教室ポータルサイト「クスパ」

関連リンク

種類
パン > 世界各国のパン > 薄焼きパン（ナン・チャパティ）