フライパンでふんわりナンのレシピ、作り方（ナカイリエコ）

【1】

材料をすべて混ぜ合わせ、柔らかい耳たぶぐらいの固さの生地になるように５～１０分捏ねる。

【2】

生地を丸めて乾かないように覆いをして、１時間半ほど休ませる。

【3】

打ち粉をして綿棒で５～８mmぐらいの厚さに伸ばす。丸く伸ばして最後に一方を引っぱるとナンらしい形になる。

【4】

裏側に霧吹きで水をかけて、熱したフライパンにのせて片側を中弱火で３分ほど焼く。

【5】

フライパンをひっくり返して、もう片方の面を直火にあてる。焦げ目がついて、膨らんできたらできあがり。

【6】

チーズをのせて片面をグリルで焼いても。