sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）のレシピ一覧

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最終更新日:2024/4/15

sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

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公開中のレシピ一覧（全3レシピ）

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ふき味噌withスパイス

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苦みがたまらない旬のふきをスパイシーな味噌と合わせて。薬膳効果大のふき味噌です。

お気に入り登録：1件

酒粕入りチャイ

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しょうがの効いたチャイに酒粕を加えて、寒い日にぴったりのぬくぬくまったり飲み物です。

お気に入り登録：3件美味しそう：2件

フライパンでふんわりナン

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タンドールがなくてもフライパンでもっちりナンが焼けてしまいます。

お気に入り登録：5件美味しそう：1件

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先生情報
ナカイリエコ
ナカイリエコ
sahajoインド料理教室主宰   大阪府出身

インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。


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