ドラえもんにプレゼントしたい♡どら焼きのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

ドラえもんにプレゼントしたい♡どら焼き 食育料理家　かわなべあやこ先生

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ドラえもんにプレゼントしたいどら焼き☆ご家庭で無添加の安心安全な和菓子どら焼きが作れます♡

＜材料＞  分量:６個（１２枚）   調理時間:２０分'(冷す時間除く)

A 薄力粉

８０ｇ

A ベーキングパウダー

５ｇ

卵

１個

はちみつ

大さじ１

粗糖

大さじ１

水

大さじ２

牛乳

大さじ１

サラダ油

小さじ２

粒餡＠２０ｇ

１２０ｇ

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作り方

【1】

A以外の材料をボールに加えて泡立て器で混ぜ合わせ、Aをふるいにかけるもしくはビニール袋に入れて上を縛りよく混ぜたものをボールに加え混ぜる

【2】

１を冷蔵庫で３０分休ませたらテフロン加工のフライパンを加熱し、１を大さじ１弱加え焼いていき、全体的に泡が出てきたら裏返す

【3】

裏側はほんのり軽〜く焼いて取りだして網の上に置いて冷ます

【4】

荒熱が取れたらあんこを挟む

★調理のコツ・ポイント★

本来は銅板で焼きますが家庭ではないのでテフロン加工のフライパンを使い、加熱し油を敷かずにそのまま焼きます古いテフロン加工のフライパンはひっつきやすいので薄く油を敷いてください（油は分量外で）

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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