ドラえもんにプレゼントしたい♡どら焼きのレシピ、作り方(かわなべ あやこ)

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クスパ レシピ

ドラえもんにプレゼントしたい♡どら焼き かわなべ あやこ先生

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ドラえもんにプレゼントしたいどら焼き☆ご家庭で無添加の安心安全な和菓子どら焼きが作れます♡

<材料>  分量:6個(12枚)   調理時間:20分'(冷す時間除く)

A 薄力粉
80g
A ベーキングパウダー
5g
1個
はちみつ
大さじ1
粗糖
大さじ1
大さじ2
牛乳
大さじ1
サラダ油
小さじ2
粒餡@20g
120g

作り方

【1】

A以外の材料をボールに加えて泡立て器で混ぜ合わせ、Aをふるいにかけるもしくはビニール袋に入れて上を縛りよく混ぜたものをボールに加え混ぜる

【2】

1を冷蔵庫で30分休ませたらテフロン加工のフライパンを加熱し、1を大さじ1弱加え焼いていき、全体的に泡が出てきたら裏返す

【3】

裏側はほんのり軽〜く焼いて取りだして網の上に置いて冷ます

【4】

荒熱が取れたらあんこを挟む


★調理のコツ・ポイント★

本来は銅板で焼きますが家庭ではないのでテフロン加工のフライパンを使い、加熱し油を敷かずにそのまま焼きます古いテフロン加工のフライパンはひっつきやすいので薄く油を敷いてください(油は分量外で)

レシピ制作者

かわなべ あやこ

かわなべ あやこ:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ(大阪府 交野市 南星台)

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ10000人を超えました。…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2020年12月 5日(土)   マンツーマンレッスン食育インストラクター3級9回目


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2020年12月1日

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【投票受付期間】
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