スパイシーころころポテトのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

スパイシーころころポテト 食育料理家　かわなべあやこ先生

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京都の老舗インド料理屋さんで食べて美味しかったので再現しました〜＾＾

＜材料＞  分量:５人分（副菜）   調理時間:２５分

ジャガイモ

１５０ｇ

塩

１ｇ

にんにくのみじん切り

１カケ分

フェヌグリークシード

８粒

油

大さじ１

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作り方

【1】

ジャガイモは皮付きのままタワシでよく洗い８ミリ角に切る

【2】

フライパンに油を加え、にんにくとフェヌグリークシード、ジャガイモを加えて火が通れば塩をふり盛り付ける

★調理のコツ・ポイント★

にんにくが焦げてしまうと苦いので加熱後は黒いものは取り除いても良いです

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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