クスパ レシピ
鶏むね肉の簡単甘酢煮 松下 有貴子先生
おうちパンのフォカッチャによく合う鶏の甘酢煮。
ほぼ鍋に放置！お酢の効果でむね肉もやわらかです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
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作り方
【1】
むね肉が重ならずに2枚並べられる鍋に
氷砂糖、お酢、醤油を計り入れておく
【2】
むね肉に満遍なくフォークで穴をあけ鍋に並べる
【3】
蓋をして中火で7分裏返して7分煮る
【4】
火を止め蓋をしたまま14分置く
★調理のコツ・ポイント★
そのままでも食べれますが、しっかり冷めてからカットし、たれに漬けて置くとなお美味しいです。
ゆで卵をタレに漬けておくのも美味しいです
レシピ制作者
松下 有貴子：お子さまと一緒に通えるパン教室 マムズキッチン（千葉県 流山市 木1丁目）
■先生のプロフィール
民間学堂元調理スタッフ3児の母 2018年8月に市川より南流山に教室を移す 2022年6月より「おうちパン…(全て読む)
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2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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