さつまいものおかず天ぷらのレシピ、作り方（高見　牧子）

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クスパ レシピ

さつまいものおかず天ぷら 高見　牧子先生

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黒ごま入りでおかずにも、おやつにもなる天ぷらです

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:20分

さつもいも

200ｇ

薄力粉

100㏄

冷水

100㏄

醤油

大さじ1/2

砂糖

大さじ1/2

黒ごま

適量

揚げ油

適量

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作り方

【1】

ボールに冷水、醤油、砂糖、黒ごまを入れ混ぜる

【2】

合わせ粉を入れさつまいもを加える

【3】

油で揚げる

★調理のコツ・ポイント★

粉は泡だて器で混ぜるとさっくり揚がります

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レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

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