クスパ レシピ
ギルトフリー☆RAWチョコミントアイスクリーム aco先生
生カシューナッツとココナッツオイル、バナナで作るヘルシーなローアイスクリームです。植物性で砂糖不使用、非加熱の罪悪感マイナスでダイエットに最適なギルトフリースイーツです。ミントはお家で栽培しているペパーミントを使用しています。
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:３０分
バナナ
1本 120ｇ
生カシューナッツ
100ｇ
ローココナッツオイル
1/2カップ 80ｇ
ローカカオパウダー
1/2カップ 40ｇ
ローアガベシロップ
1/4カップ 40ｇ
ペパーミント
大８枚 1/4カップ
ペパーミントエッセンス
５滴
水
30ml 大さじ２
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作り方
【1】
生カシューナッツは４時間浸水し、よく洗って水を切って刻んでおきます
【2】
全ての材料をブレンダーでかくはんします
【3】
容器に流し入れます（表面がなめらかになるくらいの粘度にします）
【4】
冷蔵庫で冷やし固めます。
★調理のコツ・ポイント★
ペパーミントがない場合は、ミントエッセンス小さじ１／４を使用します
冷凍庫で冷やし固め、食べる前に冷蔵庫や常温で柔らかさを調整します
レシピ制作者
aco：さくらバニラ ローフード／ロースイーツ教室 東京・世田谷（東京都 世田谷区 弦巻）
■先生のプロフィール
ローフード研究家ａｃｏ ❀美大卒、化粧品メーカーで企画デザイン職を１５年務める ❀体調不良をきっかけに１４…(全て読む)
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