ギルトフリー☆RAWチョコミントアイスクリームのレシピ、作り方（aco）

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クスパ レシピ

ギルトフリー☆RAWチョコミントアイスクリーム aco先生

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生カシューナッツとココナッツオイル、バナナで作るヘルシーなローアイスクリームです。植物性で砂糖不使用、非加熱の罪悪感マイナスでダイエットに最適なギルトフリースイーツです。ミントはお家で栽培しているペパーミントを使用しています。

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:３０分

バナナ

1本　120ｇ

生カシューナッツ

100ｇ

ローココナッツオイル

1/2カップ　80ｇ

ローカカオパウダー

1/2カップ　40ｇ

ローアガベシロップ

1/4カップ　40ｇ

ペパーミント

大８枚　1/4カップ

ペパーミントエッセンス

５滴

水

30ml 大さじ２

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作り方

【1】

生カシューナッツは４時間浸水し、よく洗って水を切って刻んでおきます

【2】

全ての材料をブレンダーでかくはんします

【3】

容器に流し入れます（表面がなめらかになるくらいの粘度にします）

【4】

冷蔵庫で冷やし固めます。

★調理のコツ・ポイント★

ペパーミントがない場合は、ミントエッセンス小さじ１／４を使用します
冷凍庫で冷やし固め、食べる前に冷蔵庫や常温で柔らかさを調整します

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レシピ制作者

aco：さくらバニラ ローフード／ロースイーツ教室　東京・世田谷（東京都 世田谷区 弦巻）

■先生のプロフィール

ローフード研究家ａｃｏ ❀美大卒、化粧品メーカーで企画デザイン職を１５年務める ❀体調不良をきっかけに１４…(全て読む)

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