大根のコンポートのレシピ、作り方（鈴木　佳世子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

大根のコンポート 鈴木　佳世子先生

印刷する

15

大根を食べやすい大きさに切って煮るだけの簡単レシピです。そのまま食べたり、パンにのせたり、炭酸で割ったり、のどにも優しく保存もできるコンポートです。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:20分

大根

１00g

白ワイン

２００ｍｌ

しょうがみりん

大さじ4

はちみつ

大さじ4

• 1件
• Tweet

作り方

【1】

大根は、皮をむいて1㎝角に切る。

【2】

鍋に、1の大根・白ワイン・しょうがみりん・はちみつを入れて大根がやわらかくなるまで中火で煮る。

【3】

煮沸したビンに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

★調理のコツ・ポイント★

大根を煮る際、火加減で水分の蒸発が違ってきますので様子を見ながら調節してください。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 18:45

  
  2024/9/6 up

  捏ねずに混ぜるだけ米粉パンのカフェごはん３品

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

• 02:38

  
  2022/12/30 up

  我が家の甘酒の作り方

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  500円（税込）

• 06:59

  
  2022/9/23 up

  ころんと可愛い♡杏子とチーズクリームのブッセ

  手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ協会)

  1,000円（税込）

レシピ制作者

鈴木　佳世子：料理教室ks-cafe（千葉県 八千代市 緑が丘西）

■先生のプロフィール

野菜たっぷり＆簡単なのに華やかな料理・季節や体調に合わせた食材や調理法を解説しながら行う料理教室です。オン…(全て読む)

料理教室ks-cafeの最新レシピ

里芋の豚肉巻き甘辛生姜焼き

真鯛とトマトのカルパッチョ

オリーブペンギン

パーティーブレッド

>>料理教室ks-cafeのレシピ一覧（5件）

大根の人気レシピ

1位

大根と豚の煮もの

2位

切干大根

3位

ベトナムのなます

4位

旨味たっぷり！ブリ大根

>>大根のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る