【1】
カブは皮を剝いて串切りにする
葉は熱湯でさっとゆで、3cmに切る
【2】
出汁と塩、薄口しょうゆを混ぜたものを冷まして①を漬けこむ
かぶは小さめの物を使っています
片山 由美:Stillkitchen(愛知県 犬山市 )
お料理は作るのも食べるのも大好き! 働きながら、お料理を手軽に簡単にしたいと考えた「still秘伝のたれ」…(全て読む)
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