クスパ レシピ
リコッタチーズとバナナのタルティーヌ。 青野 恭子先生
タルティーヌとはフランス風オープンサンド。バナナ使ったスイーツ感覚のタルティーヌです。
＜材料＞ 分量:3人分 調理時間:5分
ライ麦パン(又はお好みののパン)
3枚
リコッタチーズ(又はカッテージチーズ)
大さじ3
バナナ
1本
はちみつ
大さじ1
バター
大さじ2
くるみ
少々
作り方
【1】
柔らかくしたバターとはちみつを混ぜてハニーバターを作り、パンに塗る。
【2】
スライスしたバナナ、リコッタチーズ、砕いたくるみをトッピングする。
★調理のコツ・ポイント★
酸味のあるライ麦パン使うと味のバランスがとれますよ！
レシピ制作者
青野 恭子：気まぐれキッチン andante（大阪府 豊中市）
■先生のプロフィール
早稲田大学第一文学部卒。来客の多い料理上手の家族のもとに育ち、幼少時から料理好き。ロンドン留学中には世界の…(全て読む)
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