焼いた茄子で大葉、生ハム、クリームチーズをサンドします。
とっても簡単なのにお店で出てくるような前菜が作れちゃいますよ!
【1】
茄子を縦に1.5cmくらいの厚さにスライスし、フライパンで塩をふり両面を焼いて、荒熱を取る。
【2】
茄子に大葉1/2枚、生ハム、クリームチーズを載せ半分に折りたたむようにサンドする。
【3】
お好みで黒胡椒や、パプリカパウダーをかける。
クリームチーズがない場合には水切りヨーグルトを使っても美味しくできます。
爪楊枝で止めずに可愛いピックなどを使うと、おもてなし感がアップしますよ♪
Y's Kitchen 裕子:Y's Kitchen(兵庫県 明石市)
4年制大学家政学部を卒業後、大手料理教室に就職。 祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、フードコーディ…(全て読む)
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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