バレンタインらしいドリンクを考えてみました。
さっぱりタイプのチョコレートティーです。
ほのかに香るアールグレイとチョコの組み合わせが大人味
ドライフルーツと一緒に頂くのもおすすめです。
【1】
小さな鍋に、チョコレート以外の材料を入れ、紅茶を煮出す
【2】
ティーパックをスプーンのへらで絞り、取り出す
【3】
火を止めて刻みチョコレートをいれて、溶かしたら出来上がり
チョコレートは少々解けにくいので、スプーンなどでしっかりかき混ぜてください。
ティーパックを使うと茶葉も取り出しやすいのでお勧めです。
甘さが控えてあるので、お好みでチョコやお砂糖を追加してください。
岩田 祐子:失敗いらずの自家製酵母パン教室 apple tea (愛知県尾張旭市渋川町)
パンと紅茶をこよなく愛する、普通の主婦・通称パン紅茶バカです。 作ることが好きすぎて、パン屋のお気に入りパ…(全て読む)
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