クスパ レシピ
お豆ごろごろ！スパイシー・オニオンでパンキッシュ つるさき ひろみ先生
朝の定番ロールパンに一工夫して、具だくさんでボリューミーなキッシュを作ります。
オーガニック豆の具だくさんスープ［ダルーラ］Spicy Onionを使った、
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
A)ダルーラ）スパイシーオニオン
1袋
A)卵
１個
とろけるチーズ
４０ｇ
お好みのパン（ロールパン、バゲットなど）
４個(又は4切れ）
ブロッコリー
2房
ミニトマト
２個
作り方
【1】
ロールパンは、上部を少し切り取り、内部を少しくりぬいて、白い部分を外側に向かって押しつけ、器を作る。（バゲットは、内部を少しくりぬき、同様にして器にする。）
【2】
ブロッコリーは小さく切り、ミニトマトはスライスする。Ａの材料と①でくりぬいたパン、とろけるチーズの３／４を合え、フィリングにする。
【3】
②のフィリングをパンの型に詰め、野菜を飾り、残りのチーズを乗せる。
【4】
オーブントースター又は２５０度のオーブンで７～８分焼く。
★調理のコツ・ポイント★
パン型を作る時は、中身を少しだけくりぬき、内側から外に向かってパンを押しつけるのがコツですヨ！
レシピ制作者
つるさき ひろみ：クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」（東京都 新宿区 市ヶ谷）
■先生のプロフィール
飾り巻きずしマスターインストラクター（ＪＳＩＡ）／野菜ソムリエ認定料理教室主宰。 創作料理コンテストで多数…(全て読む)
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