クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」（東京都新宿区）のレシピ一覧

最終更新日:2021/1/30

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」（東京都新宿区）

飾り巻きと野菜が美味しい料理教室☆ＪＳＩＡ３～１級、季節絵柄、旬の料理等、少人数で楽しく学べます♪

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生姜と金柑で体はポカポカ、喉に優し～いデザート！
「しょうがみりん」を使えばとっても簡単！その上ダブル使い！
夏はもちろん、冬も温かい部屋で食後におやつに頂くと格別です！
ほんのり甘くて美味しいとろりんデザートをお楽しみください♪

美味しそう：1件

「しょうがみりん」を使った、アジア風のごはん料理。
生姜とにんにくの風味で食欲増進、体はポカポカ！　たっぷり野菜とお肉とご飯の組合せは、元気モリモリ、ヘルシーで美味しい一品。　大人はもちろん、お子様にも大人気のメニューです♪

【ビクトリノックス　シェフナイフを使用】
秋の味覚をたっぷり詰め込んだ「変わりパエリア」は“パーティーの主役”間違いなし♪シェフナイフを使えば、肉も野菜も簡単に切れます。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.14で製作されたレシピです。

お気に入り登録：1件美味しそう：2件

【ビクトリノックス　ペティーナイフを使用】
お刺身の盛り合わせが大変身♪チコリの形を活かしたオードブル。ペティーナイフを使えば、野菜や果物の細かなカッティングも簡単です！

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.14で製作されたレシピです。

美味しそう：3件

【ビクトリノックス　トマト・ベジタブルナイフを使用】
アボカドの盛り盛りカップが存在感♪トマト・ベジタブルナイフを使えば、アボカドのくり抜きも簡単！

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.14で製作されたレシピです。

お気に入り登録：3件美味しそう：15件

朝の定番ロールパンに一工夫して、具だくさんでボリューミーなキッシュを作ります。

オーガニック豆の具だくさんスープ［ダルーラ］Spicy Onionを使った、

美味しそう：3件

上質なたんぱく質であるお豆と鶏ささみにご飯の組みあわせで、朝からヘルシーにパワチャージ！　ダルーア）ジンジャーチキンの美味しさはアジアンテイストにもピッタリ！　その上、おかゆにすれば低カロリーでダイエット効果も♪

美味しそう：3件

先生情報: つるさき　ひろみ; レシピクリエイター／料理研究家宮崎県出身
飾り巻きずしマスターインストラクター（ＪＳＩＡ）／野菜ソムリエ認定料理教室主宰。
創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽）」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。