クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」のブログ

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クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」(東京都新宿区(市ヶ谷~神楽坂~飯田橋))

最終更新日:2018/1/18


ヘルシーで美味しい「旬」の料理教室です。 野菜の勉強ができたり♪ 飾り巻き寿司の資格を取れたり♪

この教室のファン:
19人
過去の予約人数:
26人

菜彩楽々~つる流暮らしの楽しみ方

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【ご案内】2018年2月飾り巻き寿司レッスンは「ひな祭り~♪」
2018/1/17 17:40 UP
・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』 
2018年2月の飾り巻き寿司レッスンをご案内します。
   おひなまつり~〓
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2018年飾り巻き研究会、番外編
2018/1/17 16:40 UP
2018年が始まって2週間ですが、飾り巻きも料理教室も、そしてALIC野菜取材に野菜ソムリエの講義と、既にフル回転です〓
〓そんな中、飾り巻き研究会も開催しまし…続きを読む>>
【飾り巻きレポ】JSIA2級~3日目
2018/1/12 14:44 UP
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12月に引き続き、JSIA認定飾り巻き寿司2級講座の3日目レポートです。。
間違い探し~~〓
パンダと仲間た…続きを読む>>
【ご案内】開運?!わんこ恵方巻き放題&ハート巻き~2月2日・3日~
2018/1/7 18:47 UP
・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』 
2018年、飾り巻き寿司、節分特別企画のご案内です
〓開運!わんこ恵方巻き&ハート巻き〓
 ~~ 〓わんこ…続きを読む>>
好奇心
2018/1/6 22:30 UP
新年のご挨拶に、「『好奇心』は「体」と違って「老化」しないのだそうです。」と書いたところ、いつもコメントを下さるあこべーかリー様から、「本当に好奇心は老化しない…続きを読む>>
【飾り巻きレポ】2017年12月(その2)~サンタ祭りでした!
2018/1/4 18:26 UP
・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
12月の飾り巻き寿司教室では、サンタが人気でした〓
(当日巻いたお寿司です)
〓レッスン風景です。
続きを読む>>
新年のご挨拶@2018
2018/1/3 17:42 UP
明けましておめでとうございます。
昨年11月で料理教室が丸12年を迎えました。
インターネットでのレッスン公開や、
飾り巻き寿司教室の開催など、新たな試みにチャ…続きを読む>>
【料理教室レポ】2017.11~12月 収穫祭パーティ♪(その2)~【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画参加中
2017/12/29 1:00 UP
・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
2017.11~12月の料理教室レポート、
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画の第2弾です。
 ⇒ 第一…続きを読む>>
【料理教室レポ】2017.11・12月 収穫祭のパーティ♪(その1)~【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画参加中
2017/12/28 14:44 UP
・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
2017.11~12月は、【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画に参加させて頂きました。 内容のボリュームが…続きを読む>>
【ご案内】2018年1月の「飾り巻き寿司」は、可愛い犬や、鬼ファミリー
2017/12/27 11:59 UP
・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』 
2017年もあとわずかですね。
2018年1月の飾り巻き寿司レッスンをご案内します。
(つる〓オリジナル作…続きを読む>>
先生情報
つるさき ひろみ
つるさき ひろみ
レシピクリエイター/料理研究家   宮崎県出身

創作料理コンテストで多数の受賞を経験したのち、料理の道へ。
野菜の資格を取得後、その学校運営の講座や料理教室で講師となり、その傍ら、

2005年より、自宅で、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽)」を主宰。

企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育の料理教室などに多数関わる。

野菜ソムリエ協会講師、JSIA認定飾り巻きずし一級インストラクター、他。


教室最新ニュース

2017/9/26

◇クッキングアトリエ『SAIRA』では、「JSIA認定、飾り巻き寿司3級・2級 資格取得講座」が受講可能です。 9月18日より 協会規定により 3級2級併願される場合、5000円引きとなりました。この機会にチャレンジなさってはいかがでしょうか?

◆「月替わりで更新する季節の飾り巻き寿司」や「初級体験」も好評開催中♪
10月はハロウイン~11月は果物の秋~12月はクリスマス~お正月は干支巻きも。秋冬に向けて盛りだくさんの、『SAIRA』の飾り巻きをぜひお楽しみください♪

◇エスニック料理や野菜料理へのご応募も大歓迎です♪

2017/4/14

初めまして! クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』です。
~~
2005年より、神楽坂近くの自宅で、口コミのみの料理教室を主宰しています。
~~
2017年春より、クスパで料理教室内容のご紹介をさせて頂くことにしました。検索サイトなので皆さまのお目に届くのはまだ先のことかもしれませんが、お会いできるのを楽しみに準備を整えております。
~~
旬を楽しむレッスン満載です。
どうぞお気軽にお越しください♪


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