クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」のブログ

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最終更新日:2019/3/19

クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」(東京都新宿区)

飾り巻き寿司と野菜のサロンです☆ JSIA3級~季節の絵柄~旬の料理等々、少人数で楽しく学べます♪

この教室のファン:
48人
過去の予約人数:
82人

菜彩楽々~つる流暮らしの楽しみ方

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2019/1/22 17:31 UP
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2019年最初のレポートは、昨年10月の飾り巻き寿司です。ハロウイン、JSIA3級、2級のレッスンを開催させ…続きを読む>>
2019ごあいさつとご案内
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新しい年を迎え、お慶びを申し上げます。
昨年中のご厚誼に感謝いたします。
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【レポ】オリジナル飾り巻き制作 @株式会社HATCH様
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2018/12/6 19:41 UP
・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』 
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【レポ】2018.9月の料理教室レポは、秋食材でヘルシー・アジアン♪
2018/11/29 17:36 UP
・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
11月も終わりというのに東京はポカポカ陽気が続きますね。
今月は小学校での飾り巻き教室や、絵柄の試作に忙殺さ…続きを読む>>
【飾り巻きレポ】9月の飾り巻き寿司
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・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』
今月は、「90人の小学生に 飾り巻き寿司を教える」という一大ミッションに、全力で取り組んでいます。 その準備…続きを読む>>
11月料理教室は、ボタニカルオイルミックス
2018/11/6 16:56 UP
野菜ソムリエの講師や、料理教室を初めて、14年目になりますが、最近、これまで自分が信じたり実践していた健康法を見直しているところです。
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【レポ】2018.8月の料理教室は、宮崎フェスティバル vol.3?
2018/10/25 14:31 UP
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朝晩の冷え込みが目立つようになってきましたね。
風邪が流行っているようですが、実は私もひいてしまいました。
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10月ももう半分過ぎてしまいました! 時間の経つのは本当に早いですね!
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先生情報
つるさき ひろみ
つるさき ひろみ
レシピクリエイター/料理研究家   宮崎県出身

創作料理コンテストで多数の受賞を経験したのち、料理の道へ。
野菜の資格を取得後、その学校運営の講座や料理教室で講師となり、その傍ら、

2005年より、自宅で、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽)」を主宰。

企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育の料理教室などに多数関わる。

野菜ソムリエ協会講師、JSIA認定飾り巻きずし一級インストラクター、他。


教室からのお知らせ

2019/1/28

2019年2月は、2日「恵方巻き放題」、8~10日「バレンタインのLOVE&ハート巻き」、2月~3月は「おひな様」がご受講頂けます。体験レッスン、干支のいのしし、JSIA認定講座は通年ご受講可能。最初にお申込み頂いた方に選択権有り!可愛い飾り巻き寿司をぜひご一緒にいかがでしょうか?

2018/12/16

「クッキングアトリエSAIRA」が『都内の飾り巻き寿司教室人気ランキング』3位にランクインしました。⇒ https://my-best.com/6123

2017/4/14

初めまして! クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』です。
~~
2005年より、神楽坂近くの自宅で、口コミのみの料理教室を主宰しています。
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2017年春より、クスパで料理教室内容のご紹介をさせて頂くことにしました。検索サイトなので皆さまのお目に届くのはまだ先のことかもしれませんが、お会いできるのを楽しみに準備を整えております。
~~
旬を楽しむレッスン満載です。
どうぞお気軽にお越しください♪


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