蝶々形の可愛いショートパスタ☆ファルファッレをココナッツオイルで揚げて、ヌテラを添えました。
塩気とチョコとナッツの相性は◎
【1】
お湯を沸かし、お塩を加えてファルファッレを茹でる。
【2】
水気をきり、オイルで揚げ焼きにする。
★弱中火→色付いたら弱火
【3】
油をしっかりときってお皿に盛り、ヌテラとりんごを添える。
*揚げ焼きは火が強いとはねます。
*音、泡が小さくなり、色付いてカリカリになってきたら揚げあがり。
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