クスパ レシピ
酒粕で作るおつまみクラッカー 三谷良子先生
練ってのばして切り、ひねれば完成!
生地に酒粕を使うとチーズのようなコクと旨みが広がります
＜材料＞ 分量:２～３人分 調理時間:20分
-
1件 - Tweet
作り方
【1】
ボウルに薄力粉と塩を入れて、軽く混ぜ合わせる。
【2】
残りの材料を加えて練らないように混ぜ合わせる。
粉っぽい時は豆乳で調整する。
【3】
生地が均一な状態になったら2mmの厚さにのばし、短冊状に切る
【4】
ねじって天板にのせ、170℃のオーブンで15～20分焼く。
うっすらきつね色になれば焼きあがり。
★調理のコツ・ポイント★
記事を練らないように切るように合わせてまとめます
胡麻などを加えても美味しいですよ
レシピ制作者
三谷良子：パン＆料理教室 サロンドファリーヌ（神奈川県 横浜市栄区 小菅ケ谷）
■先生のプロフィール
服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
おから・豆腐・豆乳を使ったお菓子の人気レシピ
クスパからのお知らせ
|
2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
|
種類
お菓子 > その他 > おから・豆腐・豆乳を使ったお菓子
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このレシピへ感想を投稿する