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クスパ > クスパ レシピ > その他 > おつまみ > ゴルゴンゾーラタルト
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ゴルゴンゾーラのちょっと変わったタルトです。ネギと合わせることによって“濃い”味がマイルドに仕上がります。日本酒でもワインでもどちらでも合いますね。
【1】
パイ生地を薄く伸ばし、タルト型に敷く
【2】
長ネギを小口切りに切ってタルト型に敷き詰める
【3】
ゴルゴンゾーラをちぎって長ネギの上に散らす
【4】
200℃のオーブンで15分ほど焼く
オーブンの焼き時間はお好みで調節してください。溶けたゴルゴンゾーラがネギによくからまっている状態がベストです!
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