簡単スイートポテトのレシピ、作り方(杉山 純子)

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クスパ レシピ

簡単スイートポテト 杉山 純子先生

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<材料>  分量: 4人分   調理時間:30分

さつまいも
500g
きび砂糖
大さじ3
バター
30g
ブランデー
大さじ2
片栗粉
大さじ1

作り方

【1】

ピーラーでさつまいもの皮を剥き、串がすっと刺さるまで蒸す

【2】

フードプロセッサーに1とその他の材料を全て入れて混ぜる

【3】

お饅頭大の大きさに分け、形を円柱状に整える

【4】

フライパンにバター(分量外)を熱しこんがり焼き色が着くまで両面を焼く


★調理のコツ・ポイント★

*砂糖はさつまいもの甘さによって加減してください

レシピ制作者

杉山 純子

杉山 純子:ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite(福岡県 福岡市城南区 別府)

■先生のプロフィール

自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品~8品の「ちょっと気の利いた家庭料理」をご提案。…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2021年10月28日(木)   冬を楽しむポルトガルのお料理レッスン


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