メープル香る♪絶品ラスクのレシピ、作り方（秋山　直美）

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クスパ レシピ

メープル香る♪絶品ラスク 秋山　直美先生

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4

【カナダ産「メープルシロップ」を使用】
砂糖代わりにメープルシロップを使用。優しい甘さと豊かな風味が絶品。
【ケベック・メープル製品生産者協会×クスパ】

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:40分

食パン

３～４枚

メープルシロップ

60ｇ

バター

20ｇ

グラニュー糖

適量

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作り方

【1】

食パンを食べやすい大きさにカットし、オーブンシートを敷いた天板の上に載せていきます。

【2】

レンジで20秒温めたバターに、常温のメープルシロップを混ぜたものを、ハケを使って食パンに塗っていきます。

【3】

全部塗り終えたら、上にグラニュー糖をまんべんなく振り掛けます。

【4】

１５０℃に予熱したオーブンで３０～４０分焼き上げます。
予熱をとって冷ましたら完成です♪

【5】

袋に入れて可愛くラッピングすればプレゼントにも最適です(^_-)-☆

★調理のコツ・ポイント★

食パンにしっかりとメープルシロップバターを染み込ませるのがポイントです。
そうすることで、上に振り掛けるグラニュー糖の量も少なくて済みます。

焼きあがったときにふわっとメープルの甘い香りが広がりますよ♪
簡単なのにお店で売ってるラスクのような味がします！

このレシピへの感想

 1 

２３番地ＣＯＯＫ

2014/11/11 13:18:16

可愛くて美味しい！

ありがとうございます！

• 秋山　直美先生
• 2017/9/4 9:13:44

 1 

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レシピ制作者

秋山　直美：２３番地ＣＯＯＫ（東京都 練馬区旭丘）

■先生のプロフィール

福島県出身 「可愛い」をテーマにした料理教室「23番地COOK」主宰 一般社団法人 FOOD ART JA…(全て読む)

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