ハロウィンクッキーのレシピ、作り方(まさちゃん)

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クスパ レシピ

ハロウィンクッキー まさちゃん先生

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簡単に子供とも作れる型抜きクッキーです

<材料>  分量:20枚ぐらい   調理時間:1時間

無塩バター
200g
砂糖
100g
2g
卵黄
2個分
薄力粉
300g
アーモンドプードル
50g
ベーキングパウダー
2g
バニラ
少々
レモンの皮のすりおろし
少々

作り方

【1】

室温で柔らかくしたバターをボールに入れホイッパーでポマード状にする

【2】

1に砂糖を入れホイッパーで混ぜる

【3】

2に塩と卵黄バニラ、レモンの皮を入れて混ぜる

【4】

3に薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ合わせる


【5】

4を袋に入れて麺棒で薄く伸ばし冷蔵庫で30分以上休ませて好みの型でぬき160度のオーブンで10分焼く

★調理のコツ・ポイント★

アーモンドプードルがなければ薄力粉に変えてもよい

目などで使う部分は生地にブラックココアを混ぜて色をつける

レシピ制作者

まさちゃん

まさちゃん:パンとおやつ(大阪府 茨木市 元町)

■先生のプロフィール

2016年 セミプロコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 …(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2020年10月25日(日)   大きなりんごとくるみのスィートブレッド、おばけちゃん👻


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