クスパ レシピ
ハロウィンクッキー まさちゃん先生
簡単に子供とも作れる型抜きクッキーです
＜材料＞ 分量:２０枚ぐらい 調理時間:１時間
無塩バター
200ｇ
砂糖
100ｇ
塩
2ｇ
卵黄
２個分
薄力粉
300ｇ
アーモンドプードル
50ｇ
ベーキングパウダー
2ｇ
バニラ
少々
レモンの皮のすりおろし
少々
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作り方
【1】
室温で柔らかくしたバターをボールに入れホイッパーでポマード状にする
【2】
1に砂糖を入れホイッパーで混ぜる
【3】
2に塩と卵黄バニラ、レモンの皮を入れて混ぜる
【4】
3に薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ合わせる
【5】
4を袋に入れて麺棒で薄く伸ばし冷蔵庫で３０分以上休ませて好みの型でぬき160度のオーブンで１０分焼く
★調理のコツ・ポイント★
アーモンドプードルがなければ薄力粉に変えてもよい
目などで使う部分は生地にブラックココアを混ぜて色をつける
レシピ制作者
まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 駅前）
■先生のプロフィール
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)
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