★スパイシーホットショコラカクテル★のレシピ、作り方（緒方　亜希野）

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クスパ レシピ

★スパイシーホットショコラカクテル★ 緒方　亜希野先生

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9

ちょっぴり大人の、アルコール入りホットチョコレート。
至福の気分にさせてくれる、ほろ酔いドリンクです！

＜材料＞  分量:3～4人分   調理時間:5分

黒粒こしょう

5粒

クローブ

1粒

しょうが

1枚

シナモン

1/6本

水

60ｍｌ

牛乳

200ｍｌ

ビタースイートチョコレート

80ｇ

コアントロー

小さじ1×人数分

ショコラ

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作り方

【1】

スパイスと水を火にかけ、半量になるまで煮詰める。

【2】

牛乳を加え、沸騰直前に火を止めて、チョコレートを加える。

【3】

余熱でチョコレートを溶かす。小さ目のグラスにコアントローを入れ、濃しながら注ぐ。

★調理のコツ・ポイント★

スパイスはホールをお使いください。
パウダーだと、舌触りが悪くなります。
※未成年の方は、決してお飲みにならないように！

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レシピ制作者

緒方　亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）

■先生のプロフィール

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)

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