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クスパ > クスパ レシピ > その他 > おつまみ > 洋梨とブルーチーズのアミューズ チコリボードにのせて
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切って和えるだけの、簡単でオシャレな一口前菜です。洋梨の甘さとブルーチーズの辛味の絶妙のマリアージュが、ワインとも相性抜群。洋梨が手に入らなければ、リンゴでも美味しくできます。 『手軽で簡単!華やかパーティーレシピ』募集企画で制作されたレシピです。
【1】
洋梨は皮をむき芯を取り、1㎝の角切りにする。
【2】
ボウルにAの材料を混ぜ、①の洋梨と和える。
【3】
チコリの上に②を盛り、ピンクペッパーをふり、イタリアンパセリを飾る。
「手軽で簡単!華やかパーティレシピ」コンテストのエントリーレシピです
ブルーチーズは、あらかじめ細かく切っておくと、混ざりやすいです。
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澤田 美奈:美奈のおしゃデリ・クッキング(東京都 世田谷区上用賀)
某広告代理店で、料理系情報誌の編集&フードコーディネーターを勤めた後、独立。 現在は雑誌・パンフレット・…(全て読む)
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