クスパ レシピ
食べる紅茶 エミリー先生
ティーパックの紅茶をおいしく入れて冷やし固めたぜりーです
そのままだと甘味はありませんがティースプーン１杯のメープルシロップをたらすとあ～ら不思議しっかり甘くなりました
＜材料＞ 分量:５人分 調理時間:２分
アガー
7ｇ
グラニュー糖
7ｇ
水
400ｍl
ティーパック
３Ｐ
メープルシロップ
適宜
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作り方
【1】
アガーとグラニュー糖をはかりよく混ぜ、水を加えて溶かす
【2】
電子レンジで軽く沸騰するまでチン！します
【3】
紅茶を入れます
【4】
蓋をして３分蒸らします
【5】
そ～っと引き上げます
【6】
グラスに注ぎ分け、冷やし固めます
★調理のコツ・ポイント★
ティーパックに熱い湯を注ぐと早くに色と渋みが出てしまい紅茶本来の味がしません
ティパックを絞るなんてもっての外
レシピ制作者
エミリー：ＥＭＩＫＯパン＆お菓子サロン（石川県 金沢市 長町）
■先生のプロフィール
大手ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ 講師、教師、準師範、師範修了、工芸パン講師資格取得 自宅スタジオでパン教室「Ｅ…(全て読む)
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