暑い夏にはアイスコーヒーが美味しくなりますが、
ちょっと違うものを飲みたいな、というときにいかが?!
【1】
ボウルに粉ゼラチンをいれ、お湯で溶いたポーションコーヒーを注ぎ、泡立て器で混ぜる。
【2】
ゼラチンが溶けたら氷5~6個を加え、とろみがつくまで混ぜる。
牛乳を加えてドロリッチ風に♪
甘みが欲しいときはは最初から入れてください。
(あとから加えてもなかなか混ざりません)
緒方 亜希野:たけひめKitchen(奈良県 生駒市 壱分町)
甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)
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