抹茶のクレームブリュレのレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

【1】

オーブンを150℃に予熱を入れておく。湯せん用の湯を沸かす。

【2】

鍋にBを入れて混ぜ、沸騰直前まで火にかける。

【3】

ボウルにAを入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ合わせる。

【4】

③にBを入れて混ぜ、こして型に流し入れる。

【5】

型の半分位まで湯を入れ、150度で20～25分焼く。

【6】

表面全体にきび砂糖をまぶし、ガスバーナーでカリっと焦がす。