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クレームブリュレのレシピ

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クレームブリュレのレシピ一覧

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フランス映画「アメリ」を観たら、 クレームブリュレの表面を割る、あれをしたくなりますよね。 香ばしいパリパリの下にはバニラたっぷりのなめらかなクリーム、 アメリのおいしい世界に浸ってみまし…

分量
13センチグラタン皿3個分
調理時間
60分
材料
卵黄(卵はLサイズ)、生クリーム、牛乳、バニラビーンズ、グラニュー糖、カソナード

美味しそう:1件  公開日:8月11日 教室名:お料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

クリスマスにとっておきのデザートを! 卵黄と砂糖、クリームを使ったおなじみのお菓子です。 前日に作っておいて、冷たくひやすとより一段とおいしくなります♪

分量
4人分
調理時間
40分
材料
生クリーム、牛乳、バニラビーンズ、卵黄、グラニュー糖、カソナード

美味しそう:2件  公開日:12月20日 教室名:クッキングサロン原宿

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お米の優しい甘さを生かしたいレシピです。 とろとろのブリュレではなく、少しもっちりしてるのがポイント*

分量
4人分
調理時間
60分
材料
生米、牛乳、お砂糖、塩、卵黄、生クリーム、カソナード

美味しそう:9件  公開日:4月1日 教室名:Ma*Madeleine

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とろとろ濃厚なブリュレです!

分量
プリンカップ4個分
調理時間
1時間
材料
クリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、バニラのさや、47%生クリーム、牛乳、グラニュー糖(トッピング用)

美味しそう:12件  公開日:11月6日 教室名:Natural One~自家製酵母パン教室~

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クレームブリュレとは、表面を焦がしたプディング。抹茶を使って和風に仕上げます。

分量
4人分
調理時間
50分
材料
A 卵黄、A グラニュー糖 、B 生クリーム 、B 牛乳、B 抹茶

美味しそう:23件  公開日:2月16日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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