L.Aのレストランオーナーコブ氏が考案したまかないサラダです。
【1】
大きめの器にサニーレタスを盛り付け、具材を列に並べ、クルトンをかける。
【2】
*ピーナツドレッシング
(ピーナツバター大さじ1、はちみつ大さじ1/2、りんご酢大さじ1/2、水大さじ2~、塩、タバスコ少々)を混ぜる。
* ブルーチーズや蒸した鶏を盛り付けるとさらに豪華です。
* ドレッシングは、ピ―ナッツバターにはちみつを少しずつ混ぜて、他の材料を溶きのばすか、しっかりフタのできるタッパーウェアに材料をすべて入れ、シェイクして作ります。
佐藤 絵里子:春夏秋冬 HITOTOSE(兵庫県 西宮市 南郷町)
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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