クスパ レシピ
Banh my hanh <青ネギのフランスパンカナッペ> たなか まみ先生
青ネギもおしゃれに美味しく変身。実はこれ、昔からあるベトナム料理なんですけどね。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:8分
作り方
【1】
フランスパンはカナッペ状に1cm薄切りして、200度のオーブン５分焼く。
【2】
青ネギは小口きりにする。
【3】
シーズニングソース大匙１ オイスターソース大匙１ 砂糖小さじ２を混ぜ合わせておく。
【4】
４、 フライパンにサラダ油を入れて温まったら青ネギと２の調味料を入れてさっと火を通し出来上がり。１のフランスパンに４の青ネギをのせて出来上がりです。
あれば、アクセントにピンク胡椒やこの実をのせるとかわいいですよ。
★調理のコツ・ポイント★
青ネギに火を通しすぎない事。
レシピ制作者
たなか まみ：アジアのごはん nga tu ２ （ガートゥハイ）（兵庫県 神戸市中央区元町）
■先生のプロフィール
ベトナムへ料理留学し、ホーチミン ハノイ共にディプロマ取得。ベトナム留学の帰りに立ち寄ったタイで、同じ素材…(全て読む)
アジアのごはん nga tu ２ （ガートゥハイ）の最新レシピ
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する