スパイシーオニオンの餅玉巾着のレシピ、作り方(高見 牧子)

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スパイシーオニオンの餅玉巾着 高見 牧子先生

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洋風スープが和のおかず変身!ホットジャーに入れてお弁当にもどうぞ

<材料>  分量:2人分   調理時間:10分

油揚げ
1枚
1個
2個
ダルーラ・スパイシーオニオン
1袋
醤油
小さじ1/2
大さじ4

作り方

【1】

油揚げは半分に切り、中を開ける。餅は半分に切る

【2】

開いた油揚げに餅、卵を割り入れ、つま楊枝で口を閉じる

【3】

鍋にきんちゃくを並べ、スパイシーオニオン、水、醤油を入れ蓋をし火にかける

【4】

沸騰したら、中弱火で餅が柔らかくなるまで煮る(7~8分)


★調理のコツ・ポイント★

きんちゃくは先に餅を入れてから、卵を入れた方が形が安定します

レシピ制作者

高見 牧子

高見 牧子:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen(東京都 国分寺市 東恋ケ窪)

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

■インターネット予約可能なレッスン

2019年11月20日(水)   【大人】クリスマスレッスン~ママのおうちラザニア


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