豚肉の紅茶煮のレシピ、作り方（おばま　由紀）

【1】

①鍋に紅茶を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。
②30分ぐらい煮る。火を止めて鍋に蓋をし、15分ほど置く。
③醤油・酢・酒・味醂を沸騰させ肉を１５分以上漬けこむ。
④スライサーで野菜を切リ盛り付ける。