和膳施 薬膳料理教室 (兵庫県尼崎市)のレシピ一覧(3ページ目)

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最終更新日:2026/5/4

和膳施 薬膳料理教室 (兵庫県尼崎市)

飲食業40年のプロであり、薬膳国際ライセンス取得者が教える家庭薬膳料理とゆる薬膳座学

この教室のフォロワー:
25人
過去の予約人数:
7人

公開中のレシピ一覧(全31レシピ)

秋刀魚のキヌア焼き

秋刀魚にジェノベーゼを塗り キヌアをつけ焼き焼き上げました
プチプチ感が美味しいです

お気に入り登録:1美味しそう:5生徒からの声:1

秋の海老菊花押し寿司

リラックス効果、眼精疲労に良い菊花を使ったお寿司です

美味しそう:21

茗荷ご飯

かつおの出汁で炊くあっさりかやくご飯です

美味しそう:5

じゃがいもと三つ葉の紅花酢

薬膳の紅花酢でシャキシャキじゃがい芋のお酢の物です

美味しそう:4

鯖のおろし煮

鯖を三枚おろしにし 大根おろしたっぷりいれるのであっさりと召し上がって頂けます

お気に入り登録:1美味しそう:4

梨と白きくらげ 蜂蜜コンポート 紅花ちらし

薬膳で秋は潤い効果にある白い食材をよく使います 

美味しそう:4

山芋オクラのネバネバ和え はと麦のロースト添え

夏に疲れた 胃腸を保護するムチンがいっぱいの健康メニューです
湿気とり美肌効果のはと麦を添えました

美味しそう:2生徒からの声:1

貧血予防に最適!!竜眼肉のワイン煮込み

貧血予防に龍眼肉 冷え性予防の肉桂を使ったデザートです

美味しそう:3

夏バテの胃腸に優しい薬膳山芋お粥

簡単でかつ胃腸に優しく気力アップもできるお粥です

お気に入り登録:1美味しそう:6

たことひじきのマリネ

薬膳ではたこ ひじきは養血類と言われています
イライラに良い理気類の陳皮もいれ あっさりと食べれます

美味しそう:4

先生情報
辻本 由美
辻本 由美
教室主宰 飲食店経営   兵庫県出身

飲食店を40年経営しながら 東洋医学の勉強をし神戸中医整体学院で経絡セラピスト本草薬膳学院で中医薬膳師 国際薬膳調理師の免許を取る
主に自宅とレンタルキッチンなどで開催 尼崎市公民館 育友会 私学への出張講座をしています。
このたび国際動物薬膳管理師 ホリスティクケアの資格も取り
薬膳師が教える 手作りペットご飯教室も開講することになりました

教室からのお知らせ

2026/3/13

時々 ソレイユカルチャーサロンや公民館でも開催していますが、
今は武庫之荘での自宅マンションが主な開催場所となっています。

2026/3/13

時々 ソレイユカルチャーサロンや公民館でも開催していますが、
今は武庫之荘での自宅マンションが主な開催場所となっています。

2026/3/13

時々 ソレイユカルチャーサロンや公民館でも開催していますが、
今は武庫之荘での自宅マンションが主な開催場所となっています。


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