和膳施　薬膳料理教室　（兵庫県尼崎市）のレシピ一覧

スパイスジンジャーシロップ

カルディで揃えたスパイスでジンジャーシロップを作ります。
　

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薬膳師が教える免疫アップきのこ味噌

きのこがたっぷり食べれ、発酵食品のお味噌も入れるので
免疫アップになる、素麺、お豆腐、ご飯のお供

大根餃子

餃子の皮を大根・大葉で作り　種にアーモンドを入れた食感の良い
あっさり餃子です。

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鯖のカレー煮込みサラダ仕立て

鯖の臭みを取るためにカレーで煮込んでみました。一緒にお野菜も召し上がって頂けます。

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薬膳和風パエリア

お肌に良いハトムギを入れ昆布椎茸出汁のうま味で炊きあげます。

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簡単薬膳とうもろこしご飯

発酵食品の塩麹、ハトムギを入れて炊きあげます。

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紫蘇ジュース

紫蘇ジュース　お腹に優しい甜菜糖で作ります。

美味しそう：2件

黒米ジンジャー味噌ライス

冷え性改善に、野菜たっぷりのジンジャーライス、黒米にかけて頂きます。

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茄子とじゃが芋の梅マヨ和え

茄子とじゃが芋、ズッキーニを素揚げし、梅マヨとジェノベーゼを和える
爽やかサラダです。

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鯵のワイン煮込み

鯵をワインで煮込み　オレンジも入れフルーティーに仕上げました。

美味しそう：3件