さくらキッチン（東京都荒川区）のレッスン情報一覧（18ページ目）

コンテとチェダー、二種のチーズをたっぷり織り込んだフォカッチャを作ります。
計量、こね、分割、成形など基本から学ぶレッスンです。
パンは、手ごねから焼き上げまで一人で行っていただきます。

レッスン内容：

パン

包みピッツアカルツォーネを、自家製レーズン酵母で作ります。
レッスン後は、パンと料理、ワインでお楽しみください。

レッスン内容：

パン

手作り肉まんの美味しさは格別！
料理はヘルシー中華を作ります。
ワインは、解禁したばかりのボジョレーヌーボーを予定。
※生地を持ち帰っていただき、ご自宅で作り上げていただきます。

レッスン内容：

パン

計量、こね、分割、成形など基本からしっかり学ぶレッスンです。
パンは、こねから焼き上げまで一人で行っていただきます。
パンだけでなく、お料理もしっかり学べます。

レッスン内容：

パン

アルプスに近いジュラ山脈一帯で造られるハードタイプのコンテチーズ。
熟成期間によって、ナッツ、フルーツ、バニラなど様々は風味が楽しめるのも魅力的。
熟成違いの試食やコンテを使ったレシピも紹介します

レッスン内容：

ワイン・その他お酒

フレッシュ玉ねぎをたっぷり混ぜ込んだジューシーなDeliパン。
チーズや煮込み料理とぴったりで、これからの季節にオススメです♫

レッスン内容：

パン

計量、こね、分割、成形など基本からしっかり学ぶレッスンです。
パンは、こねから焼き上げまで一人で行っていただきます。
パンだけでなく、お料理もしっかり学べます。

レッスン内容：

パン

アールグレイの茶葉ごと捏ねた香り高いハードパン。
酸味、甘味、苦味がきいたレモンピールがアクセントです。
特にフレッシュチーズとの相性は抜群！
残暑厳しい季節にぴったりな爽やかなパンです。

レッスン内容：

パン

5種類の粉で、シンプルな食パンを作り、風味、吸水、たんぱく量など、粉の特性について考えます。

レッスン内容：

パン

イースト、自家製酵母、ホシノ酵母を使って、それぞれベーグルを作り、酵母の違い、発酵の違いで異なる食感、触感、風味について考えましょう。

レッスン内容：

パン