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最終更新日:2024/3/12

さくらキッチン(東京都荒川区)

自家製酵母&イーストパン、チーズの教室です

この教室のフォロワー:
160人
過去の予約人数:
1076人

少なめイーストで本格パンレッスン!
2020年4月のメニューは、大人気のくるみパン。
基本のこね、分割、成型、焼き上げまで、レッスン内で行います。
試食タイムは、体に優しい春野菜料理とワインと共にお楽しみ下さい。

くるみパンと春野菜料理

■レッスン開催日時

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  • パン屋さんで大人気のくるみパンをお家で再現!パン屋さんで大人気のくるみパンをお家で再現!
  • くるみも厳選!こだわりの材料でつくります。くるみも厳選!こだわりの材料でつくります。
  • メイン料理は、鶏のソテー。春野お豆のソースがポイント!メイン料理は、鶏のソテー。春野お豆のソースがポイント!
  • 春野菜とモッツァレラのタブレ風サラダ春野菜とモッツァレラのタブレ風サラダ
■開催場所 さくらキッチン(東京都荒川区)日暮里駅からバス5分。詳細はお申し込み後にご連絡いたします。
■レッスンメニュー パンだけでなく旬素材を使った季節の体調を整えるお料理も学べるレッスンです。
毎日食べても飽きのこないカラダに優しいメニューが好評です。
パン、お料理に合わせてワインもお楽しみいただけます。

4月レッスンメニュー

☆くるみパン

☆チキンソテー グリーンピースと空豆のレモンバターソース

☆春野菜とモッツァレラ、キヌアのタブレ風サラダ

☆ワイン
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 手ごねから焼成まで各自実習していただきます。
発酵中にパンの説明、料理の準備などをおこないます。
焼成後のパンはすべてお持ち帰りいただけます。
■受講料 5,800円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、パンお持ち帰り用エコバック
■備考 時間にかかわらず、前日のキャンセルはレッスン料半額、当日のキャンセルはレッスン料全額をお支払いいただきます。
レッスン3日前午前9時までにご連絡をいただいた場合は、キャンセル料がかかりません。
3日前の午前9時以降、2日前まではキャンセル料1000円、前日のキャンセルは半額、当日のキャンセルはレッスン料全額をお支払い頂きますことをご了承ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみお振込み。予約確定後に振込先をご連絡いたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 前日のキャンセルはレッスン料半額、当日のキャンセルはレッスン料全額をお支払いいただきます。
※詳細は備考欄をご覧下さい。

■全レッスン開催日時

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このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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先生情報
丹下 慶子
丹下 慶子
教室主宰   東京都出身

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師


ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

教室からのお知らせ

2023/6/14

2023年7月レッスンは、手作りパン、料理、ワインのペアリングレッスンです。
ご予約は6月16日(金)18時~クスパの予約サイトにて受付開始いたします。
皆様のご予約をお待ちしております。


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