さくらキッチン（東京都荒川区）のレッスン情報一覧

手作りパンと体に優しいおもてなし料理のレッスン

2023年12月レッスンはベリーのシュトーレン、オリーブとハーブのパン、ポークソテー、焼き野菜ロメスコソース添えを作ります。


ベリーのシュトーレンは、赤ワインとカシスリキュールに漬けたいちごやクランベリー、オレンジピール、チョコ、ナッツなどがぎっしり入った贅沢シュトーレン。甘酸っぱくフルーティな大人味で、ワインにもぴったりです。
ポークソテーは、万能なマスタードしょうゆソースで。焼き野菜はアーモンドとパプリカのロメスコソースでお召し上がりいただきます。

お料理と一緒にいただくオリーブのパンは、レッスン内で焼き上げます。（お持ち帰り用はご用意ありません）
シュトーレンはこねから焼き上げまで各自作業していただき、焼き上げたものはお持ち帰りいただきます。
お料理はデモンストレーション＆実習形式で、完成後、パン、ワインとともにご試食いただきます。
※材料費の関係で通常のレッスンと料金が異なります。