道産小麦、道産米粉にこだわった ちいさなちいさなお菓子教室です
ぶどうをつまんで食べるように
手でちぎれるおやつをつくりましょう!
もともとはアメリカ生まれのパン「モンキーブレッド」ですが、
発酵時間も必要ない簡単なケーキレシピにいたしました。
作って楽しい!食べて楽しい!
きざんだくるみもゴロゴロ!
そしてとってもボリューミー!
高さが9~10cmにもなります。
ふっくらなのに卵不使用。
チョコ&モカ風味が美味しいのですが
お子様用やノンカフェイン希望の方はコーヒー無しでも作れますよ。
レッスン時にお伝えください。
今回は特にセットのメニューはありませんが
2メニューお申込みの方にはレッスン料金合計から―500円にて
お申込みいただけます。
メニューはCINQPETALEのホームぺージの「CAKE GALLERY」より
お選びいただけます。
この機会にセット割でお得に受講しましょう。
お申込みの際はセットか単品か必ずお知らせください。
※1月も全てプライベートレッスンでの開講となります。
日程は全て1月30日に設定されていますが
お申込みの際は
ご希望の1月の日程(2,3候補あると助かります)と
セット受講か単品受講(4000円)か必ずお知らせください。
平日10時もしくは13時開講
土日祝は10時開講のみ
お持ち帰り15cmホール1台
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツが
たっぷり入ったキャラメルタルトを焼きましょう!
タルト生地、クレームダマンド、キャラメルナッツ生地を
ムーズな手順で作れるようレッスンをいたします。
タルトは苦手…とお思いの方もぜひ参加してみてくださいね。
お店に売っているような出来栄えにきっと満足いただけると思います
今回は特にセットのメニューはありませんが
2メニューお申込みの方はレッスン料金合計から-500円にて
お申込みいただけます。
プラスメニューはCAKE GALLERYよりお選びいただけます。
セット割でお得に受講しましょう。
お申込みの際はセットか単品か必ずお知らせください。。
♡バレンタインも近いので
チョコレートを使ったメニューもぜひ!
※2月も全てプライベートレッスンでの開講となります。
日程は全て2月28日に設定されていますが
お申込みの際は
ご希望の2月の日程(2,3候補あると助かります)と
セット受講か単品受講(4200円)か必ずお知らせください。
平日10時もしくは13時開講
土日祝は10時開講のみ
お持ち帰り15cmホール1台
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 プライベートレッスンあり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | 1回完結ケーキレッスン |
■レッスン人数 | 最小1人~最大4人 |
■レッスン料金 | 2000円~4500円 |
■今後開催予定のレッスン |
モンキーケーキ
[ 1月30日(土) 10:00]
4種のナッツキャラメルタルト [ 2月28日(日) 10:00] |
堀川 いずみ
教室主宰 北海道出身
料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録
フードコーディネーター / 食生活アドバイザー / 食品衛生責任者
北海道フードマイスター
コムラード・オブ・チーズ
色彩コーディネーター
日本茶検定
パンシェルジュ
北海道 札幌市白石区 菊水四条
地下鉄東西線菊水駅、地下鉄東西線バスセンター前駅、JR苗穂駅
地下鉄東西線菊水駅1番出口から徒歩3分
地下鉄東西線バスセンター前駅10番出口から徒歩9分
JR苗穂駅から徒歩15分、菊水2条1丁目バス停から徒歩1分
2010年
堀川 いずみ