CINQPETALE(北海道札幌市白石区)の教室情報

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最終更新日:2021/1/16

CINQPETALE(北海道札幌市白石区)

道産小麦、道産米粉にこだわった ちいさなちいさなお菓子教室です

この教室のフォロワー:
93人
過去の予約人数:
242人

自分でつくるケーキの味は格別!
そんな楽しさを味わっていただける
少人数制にこだわった
ちいさなちいさなお教室です
安全でおいしい小麦・お砂糖・卵・乳製品・旬の食材
この5つの大事な要素を守りたいと思っています
小麦、牛乳、卵のほか
できる限り北海道産の材料を提供できるよう努力していきます
ほとんどの生徒さまがおひとりでの参加です
安心してお問い合わせください

CINQPETALE HP↓
https://cinqpetale.wixsite.com/cinqpetale

***************ATTENTION!(ご予約前にお読みください)
申込みたい時…ご予約は先着順にて受付をいたします。受講したいレッスンが満席の場合でもキャンセル待ちができます。
申込み期限… レッスン前日お昼12時までとさせていただいております。
プライベートレッスン… 基本レッスン月の1か月前より予約可能です。講師のスケジュールが空いている場合は開講いたします。平日は1名1レッスンから予約可能(同日2レッスンまで受講可能)土日祝は2名1レッスンから予約可能です。※土日おひとりでの開講希望の場合、2レッスン受講が開講条件となります。
レッスンの持ち物…   ①ケーキ箱かお菓子の入るタッパー等(必ずお持ちください)②エプロン ③スリッパ ④筆記用具 ⑤レッスン料(夏は保冷バック、保冷剤など)
レッスンの内容…    基本的にはおひとりでの作業です。メニューによって共同作業をする場合がまれにありますキャンセル時…     レッスン当日の3日前からレッスンと同額のキャンセル料がかかります。※レッスン日当日3日前を過ぎてのレッスン日の移動は可能ですが、再度キャンセルされた場合は期日にかかわらずキャンセル料がかかります。 ご予定の変更時はお早めにご連絡ください  ※キャンセル料未払いの方は次回のレッスンのお申し込みはご遠慮いただきます
その他…        レッスンの準備等の為、レッスン開始時間~レッスン開始20分前の範囲でお越しいただけと助かります。

ネット予約可能なレッスン

  • ぶどうをつまんで食べるように
    手でちぎれるおやつをつくりましょう!
    もともとはアメリカ生まれのパン「モンキーブレッド」ですが、
    発酵時間も必要ない簡単なケーキレシピにいたしました。
    作って楽しい!食べて楽しい!
    きざんだくるみもゴロゴロ!
    そしてとってもボリューミー!
    高さが9~10cmにもなります。
    ふっくらなのに卵不使用。
    チョコ&モカ風味が美味しいのですが
    お子様用やノンカフェイン希望の方はコーヒー無しでも作れますよ。
    レッスン時にお伝えください。
    今回は特にセットのメニューはありませんが
    2メニューお申込みの方にはレッスン料金合計から―500円にて
    お申込みいただけます。

    メニューはCINQPETALEのホームぺージの「CAKE GALLERY」より
    ​お選びいただけます。

    この機会にセット割でお得に受講しましょう。
    お申込みの際はセットか単品か必ずお知らせください。

    ※1月も全てプライベートレッスンでの開講となります。
    日程は全て1月30日に設定されていますが
    お申込みの際は
    ご希望の1月の日程(2,3候補あると助かります)と
    セット受講か単品受講(4000円)か必ずお知らせください。

    平日10時もしくは13時開講
    土日祝は10時開講のみ

    お持ち帰り15cmホール1台

    ■開催日:
    1月30日
    ■定 員:
    6名様
  • アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツが
    たっぷり入ったキャラメルタルトを焼きましょう!
    タルト生地、クレームダマンド、キャラメルナッツ生地を
    ムーズな手順で作れるようレッスンをいたします。
    タルトは苦手…とお思いの方もぜひ参加してみてくださいね。
    お店に売っているような出来栄えにきっと満足いただけると思います

    ​今回は特にセットのメニューはありませんが
    2メニューお申込みの方はレッスン料金合計から-500円にて
    お申込みいただけます。

    プラスメニューはCAKE GALLERYより​お選びいただけます。
    セット割でお得に受講しましょう。

    お申込みの際はセットか単品か必ずお知らせください。。
    ♡バレンタインも近いので
    チョコレートを使ったメニューもぜひ!

    ※2月も全てプライベートレッスンでの開講となります。
    日程は全て2月28日に設定されていますが
    お申込みの際は
    ご希望の2月の日程(2,3候補あると助かります)と
    セット受講か単品受講(4200円)か必ずお知らせください。

    平日10時もしくは13時開講
    土日祝は10時開講のみ

    お持ち帰り15cmホール1台

    ■開催日:
    2月28日
    ■定 員:
    6名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 1回完結レッスン形式
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 1回完結ケーキレッスン
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 2000円~4500円
■今後開催予定のレッスン モンキーケーキ [ 1月30日(土) 10:00]
4種のナッツキャラメルタルト [ 2月28日(日) 10:00]

レッスン風景

ブール.ド.キナコ

ブール.ド.キナコ

さつまいもとコンデンスミルクの蒸しケーキ

さつまいもとコンデンスミルクの蒸しケーキ

「パンでパウンド ダブルベリー&チーズ」

「パンでパウンド ダブルベリー&チーズ」

基本の英国菓子ヴィクトリアケーキ

基本の英国菓子ヴィクトリアケーキ


先生情報

堀川 いずみ

堀川 いずみ
教室主宰   北海道出身

■先生のプロフィール

料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録


■保有資格

フードコーディネーター / 食生活アドバイザー / 食品衛生責任者
北海道フードマイスター
コムラード・オブ・チーズ
色彩コーディネーター
日本茶検定
パンシェルジュ

教室詳細情報

■教室所在地

北海道 札幌市白石区 菊水四条

■教室最寄り駅

地下鉄東西線菊水駅、地下鉄東西線バスセンター前駅、JR苗穂駅

■最寄り駅からのアクセス

地下鉄東西線菊水駅1番出口から徒歩3分
地下鉄東西線バスセンター前駅10番出口から徒歩9分
JR苗穂駅から徒歩15分、菊水2条1丁目バス停から徒歩1分

■教室開始年

2010年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

堀川 いずみ


先生情報
堀川 いずみ
堀川 いずみ
教室主宰   北海道出身

料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録


教室からのお知らせ

2021/1/16

2021年2月のメニューを発表しました。4種のナッツを使ったキャラメルタルトです。寒い時期だからこそ作りやすいお菓子もあります。手作りのお菓子と暖かいお飲み物で2月を乗り切りましょう‼また、「ジャーマンケーキ&さつまいもとコンデンスミルクの蒸しケーキ」、「アップルタイザーケーキ&ブールドキナコ」のセットレッスンも
2月末までとなっております。ぜひこちらもチェックしてくださいませ。
それではご予約お待ちしております。

★-500円について
例:
①単品メニュー&単品メニューは-500円
②単品メニュー+セットメニュー(2品)は-500円
③セットメニュー(2品)のみは適用外

2021/1/13

いつもお世話になっております。
2月のレッスン発表は1月16日(土)21時~を予定しております。
2月も引き続き
マンツーマンレッスン、
セットメニューの場合は-500円の
システムで行いたいと思います。
寒い時期になりますがよろしくお願いいたします。

2020/7/5

いつもお世話になっております。
プライベートレッスンは7月より
10時~、または13時~の開講とさせていただきます。
​(土日祝は10時~のみ)

プライベートレッスンをお申込みの際は
ご希望の日程を、2~3候補あげていただくと大変助かります。

よろしくお願いいたします。


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