CINQPETALE(北海道札幌市白石区)の教室情報

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クスパ > 北海道 > 札幌市 > CINQPETALE

最終更新日:2021/5/6

CINQPETALE(北海道札幌市白石区)

道産小麦、道産米粉にこだわった ちいさなちいさなお菓子教室です

この教室のフォロワー:
94人
過去の予約人数:
245人

CINQPETALEに興味を持っていただきありがとうございます!


*お申込みされる場合*
①クスパサイトのレッスン情報のカレンダーよりご予約可能です。
②CINQPETALEメールアドレスよりご予約可能です。
③前日のご予約の場合開講できない可能性があります。

*必要事項*
①受けたいレッスンの日付
②受けたいレッスンのメニュー名
③お名前
④携帯電話番号
⑤メールアドレス

コロナ感染拡大防止のため
しばらくはプライベートレッスン(マンツーマンレッスン)となります。
レッスン月の1か月前より予約可能
講師のスケジュールが空いている場合に開講
同日1~3メニューのレッスン受講可能

平日は10時~、または13時~
土日祝は10時~のみ予約可能

​*レッスンの持ち物*
①ケーキ箱かお菓子の入るタッパー等(必ずお持ちください)
②エプロン
③スリッパ
④筆記用具
⑤レッスン料
⑥夏は保冷バック、保冷剤など
⑦マスク

*レッスンの内容*
基本的にはおひとりでの作業です

*キャンセル時*
レッスン当日の3日前からレッスンと同額のキャンセル料がかかります
※レッスン日当日3日前を過ぎてのレッスン日の移動は可能ですが
再度キャンセルされた場合は期日にかかわらずキャンセル料がかかります
予定の変更時はお早めにご連絡ください
※キャンセル料未払いの方は次回のレッスンのお申し込みはご遠慮いただきます

*その他*
菊水教室へ自転車やお車でお越しの場合は玄関先ではなく
近隣の駐輪場や駐車場に止めていただけますようお願いいたします
レッスンの準備等の為、レッスン開始時間~レッスン開始20分前の
範囲でお越しいただけると助かります

お車でお越しの際は、お教室のあるビルに隣接した駐車場(タイムズ)が
ございますのでお気軽にお問い合わせください

​☆レシピのネット掲載、無断転載は固くお断りいたします
          

ネット予約可能なレッスン

  • パン屋さんに売っているような
    マフィンをイメージしました。
    表面さっくりふんわりした生地は
    ころんとしたフォルムに焼き上げます。
    紅茶の他に3種のスパイスを
    ブレンドします。
    またドライイーストを使うことにより
    独特な風味と食感をプラス!
    ミルキーな優しい味わいと
    しっかり香るチャイの風味が後を引きます。
    計量しやすいレシピにしましたので
    朝ごはんにもおやつにも
    重宝していただけると思います。

    ​今回は紅茶つながりで
    「ヴィエノワサブレ」と5月限定で
    お得なセットメニューにしました。

    ※お申込みの際はセットか単品か必ずお伝えください。
    ※お申し込みはすべて5月28日の予約から進んでください。
    ※レッスン希望日、時間(10時、13時)の候補を2~3あげていただくと助かります。
    ※5月も基本はマンツーマンレッスンです。

    平日10時もしくは13時開講
    土日祝は10時開講のみ

    お持ち帰り 
    6㎝マフィン6個
    グラシン紙つき

    予約済またはレッスンできない日
    5月2日(日)​
    5月3日(月祝)​
    5月4日(火祝)
    5月7日(金)​
    5月8日(土)​
    5月9日(日)​
    5月12日(水)​
    5月15日(土)​
    5月16日(日)
    5月17日(月)
    5月21日(金)
    5月22日(土)
    5月23日(日)
    5月30日(日)
    5月31日(月)

    ■開催日:
    5月28日
    ■定 員:
    6名様
  • 「ヴィエノワ」とは、フランス語で
    「ウィーン風」という意味です。
    バターをたっぷり使用した
    リッチな配合なサブレです。
    甘さは上品に仕上げましょう。
    今回はチョコチップココアと
    アールグレイの2種を作ります。
    波のようにカーブを描きながら
    生地を絞り出すポイントなども
    レッスンいたします。
    さっくりと軽く焼きあげ
    お店の味に近づけましょう!

    ​今回は紅茶つながりで
    「パン屋さんのマフィン~ミルクチャイ風味~」
    と5月限定でお得なセットメニューにしました。

    ※お申込みの際はセットか単品か必ずお伝えください。
    ※お申し込みはすべて5月29日の予約から進んでください。
    ※レッスン希望日、時間(10時、13時)の候補を2~3あげていただくと助かります。
    ※5月も基本はマンツーマンレッスンです。

    平日10時もしくは13時開講
    土日祝は10時開講のみ

    お持ち帰り 
    約3×5cmサブレ2種24個
    簡易ラッピング付き

    予約済またはレッスンできない日
    5月2日(日)​
    5月3日(月祝)​
    5月4日(火祝)
    5月7日(金)​
    5月8日(土)​
    5月9日(日)​
    5月12日(水)​
    5月15日(土)​
    5月16日(日)
    5月17日(月)
    5月21日(金)
    5月22日(土)
    5月23日(日)
    5月30日(日)
    5月31日(月)

    ■開催日:
    5月29日
    ■定 員:
    6名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 1回完結レッスン形式
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 1回完結ケーキレッスン
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 2000円~4500円
■今後開催予定のレッスン パン屋さんのマフィン~ミルクチャイ風味~ [ 5月28日(金) 10:00]
ヴィエノワサブレ [ 5月29日(土) 10:00]

レッスン風景

フォカッチャ

フォカッチャ

ブール.ド.キナコ

ブール.ド.キナコ

さつまいもとコンデンスミルクの蒸しケーキ

さつまいもとコンデンスミルクの蒸しケーキ

基本の英国菓子ヴィクトリアケーキ

基本の英国菓子ヴィクトリアケーキ


先生情報

堀川 いずみ

堀川 いずみ
教室主宰   北海道出身

■先生のプロフィール

料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録


■保有資格

フードコーディネーター / 食生活アドバイザー / 食品衛生責任者
北海道フードマイスター
コムラード・オブ・チーズ
色彩コーディネーター
日本茶検定
パンシェルジュ

教室詳細情報

■教室所在地

北海道 札幌市白石区 菊水四条 

■教室最寄り駅

地下鉄東西線菊水駅、地下鉄東西線バスセンター前駅、JR苗穂駅

■最寄り駅からのアクセス

地下鉄東西線菊水駅1番出口から徒歩3分
地下鉄東西線バスセンター前駅10番出口から徒歩9分
JR苗穂駅から徒歩15分、菊水2条1丁目バス停から徒歩1分

■教室開始年

2010年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

堀川 いずみ


先生情報
堀川 いずみ
堀川 いずみ
教室主宰   北海道出身

料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録


教室からのお知らせ

2021/5/4

いつもお世話になっております。
2021年6月のメニュー発表は5月23日(日)21時頃~を予定しております。
CINQPETALE10周年記念で6月のみの特別料金レッスンとなる予定です。
楽しみに待っていてくださいね。プレゼントもご用意しております‼

2021/4/22

いつもお世話になっております。CINQPETALE HPを更新したタイミングでクスパサイトでのメニュー募集も開始することにいたしました。
明日だとお知らせしていたのにすみません!1日早まりました。(汗)
5月のみのセット料金もありますのでご受講いただけると嬉しいです。
ご予約の際は希望の日程いくつかと単品かセットかを必ずお知らせくださいませ。

フジッコ≪ヨープレイト≫サンプリング企画を開催いたします。
(商品到着~5月23日まで)
対象商品を1つお渡しいたします。アンケート、リーフレットも
配布させていただきます。ご協力よろしくお願いいたします。

2021/4/22

CINQPETALE HP↓(ケーキギャラリーもこちらから!)
https://cinqpetale.wixsite.com/cinqpetale


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