さくらキッチン（東京都荒川区）のレッスン情報一覧（13ページ目）

5月は自家製レーズン酵母で黒糖とナッツのハードパンを作ります。

黒糖と、ホンの少しバナナが入ったハードパン。噛み締めるごとに甘味を感じます。

おやつにもおつまみにもぴったりです。

レッスン内容：

パン

ビタミン＆ミネラル補給に最適な発酵ドリンクを作ります。
レッスン内で仕込んだ発酵ドリンク（果物約１ｋｇ分）は、お持ち帰りいただきご自宅で飲み頃まで発酵させていただきます。
レッスンでは、発酵の実を使ったパンとサラダのご試食もご用意いたします。

レッスン内容：

その他

基本からしっかり学ぶレッスン。
焼き上げまで一人ずつ作業していただきます。
11月のテーマは、「全粒粉クロワッサン」です。
旬のフレッシュフルーツをのせたデニッシュも作ります。

レッスン内容：

パン

シンプル配合で、じっくり発酵のパンを作ります。
パンは一人一単位作業。
こね上げた生地は自宅で焼き上げていただきます。
3月は、フレッシュいちご酵母のミルクチャバタを作ります。

レッスン内容：

パン

自家製レーズン酵母でパンドカンパーニュを作り、サンドウィッチバスケットを作ります。
レッスン後は、パンと料理、ワインでお楽しみください。

レッスン内容：

パン

家庭でご用意いただける超シンプルな材料で本格的なハードパン作り🥖

オリーブがアクセントになり、チーズやワインによく合います🧀🍷

オリーブは他の材料でも代用できますが、是非レシピ通りに作っていただけたら嬉しいです。

パンに合うチーズやワインもご紹介！

レッスン後は、焼き立てパンでステキなアペロタイムをお楽しみください✨


お一人ずつこね方や生地の状態を確認しながら作業を進めるので、安心してご参加いただけます。
ご自宅のオーブンもチェックして予熱のタイミングも丁寧に指示します。

※このレッスンは材料、レシピの送付はありません。レシピはデータでのご案内になります。

レッスン内容：

パン

手作りいちごミルクシートを織り込んだマーブルパン。
織り込み成形は一度マスターすると病みつきになる楽しさ。

お送りする材料で、一緒に作りながらマスターしましょう。

お一人ずつこね方や生地の状態を確認しながら作業を進めるので、安心してご参加いただけます。
ご自宅のオーブンもチェックして予熱のタイミングも丁寧に指示します。


また、発酵時間に体に優しい春野菜とキヌアのサラダもご紹介。
レシピは事前にお伝えするので、レッスン後すぐに実習いただけます。


※お申し込みの際、ご住所、お電話番号を必ずお知らせください。

レッスン内容：

パン

こね～成形など基本からしっかり学ぶレッスン。
一人ずつ作業していただきます。
1月は黒ごまとコンテチーズが入ったパンを作ります♪

レッスン内容：

パン

初めての方でも気軽にチャレンジできる、ホシノ丹沢酵母のパンレッスン。
こね上げた生地は自宅で焼き上げていただきます。
ホシノ丹沢酵母パンを作ってみたい方は是非ご参加ください！

レッスン内容：

パン

シンプル配合で、じっくり発酵のパンを作ります。
こね、分割、成形など基本からしっかり学ぶレッスンです。
パンは、一人一単位作業。
こね上げた生地は自宅で焼き上げていただきます。

レッスン内容：

パン