さくらキッチン（東京都荒川区）の2026年5月レッスン情報

季節が春から初夏へと移り変わるこの時期。
なんとなく体が重く感じたり、食欲やリズムが乱れやすいタイミングでもあります。

今回のレッスンでは、スパイスの香りと発酵の力を取り入れ、
からだをやさしく整える“初夏の食卓”をご提案します。

パンは、枝豆とチーズを練り込み、ターメリックでほんのり色づけした
「枝豆とチーズのターメリック・フレンチスティック」。
軽やかな食感と香ばしさが広がる、食事に寄り添うパンです。

お料理は、発酵レモンの爽やかな酸味を効かせた
「発酵レモン香る 鶏肉と夏野菜のタジン風」を中心に、
クミンがふわりと香るなめらかなフムス、
フルーツとモッツァレラを合わせた爽やかなスパイスマリネなど、
初夏に心地よいメニューをご紹介します。

スパイスは刺激的なものではなく、香りで整えるもの。
発酵のやさしさと組み合わせることで、日々の食卓に無理なく取り入れられます。

レッスンでは、お料理に合わせたワインもご用意。
香りと味わいの重なりを楽しみながら、
ご自宅でも再現しやすい形でお伝えします。

忙しい毎日の中でも、ほんの少しの工夫で整う食卓へ。
初夏を軽やかに過ごすためのヒントをお持ち帰りいただけたら嬉しいです。

季節が春から初夏へと移り変わるこの時期。
なんとなく体が重く感じたり、食欲やリズムが乱れやすいタイミングでもあります。

今回のレッスンでは、スパイスの香りと発酵の力を取り入れ、
からだをやさしく整える“初夏の食卓”をご提案します。

パンは、枝豆とチーズを練り込み、ターメリックでほんのり色づけした
「枝豆とチーズのターメリック・フレンチスティック」。
軽やかな食感と香ばしさが広がる、食事に寄り添うパンです。

お料理は、発酵レモンの爽やかな酸味を効かせた
「発酵レモン香る 鶏肉と夏野菜のタジン風」を中心に、
クミンがふわりと香るなめらかなフムス、
フルーツとモッツァレラを合わせた爽やかなスパイスマリネなど、
初夏に心地よいメニューをご紹介します。

スパイスは刺激的なものではなく、香りで整えるもの。
発酵のやさしさと組み合わせることで、日々の食卓に無理なく取り入れられます。

レッスンでは、お料理に合わせたワインもご用意。
香りと味わいの重なりを楽しみながら、
ご自宅でも再現しやすい形でお伝えします。

忙しい毎日の中でも、ほんの少しの工夫で整う食卓へ。
初夏を軽やかに過ごすためのヒントをお持ち帰りいただけたら嬉しいです。

季節が春から初夏へと移り変わるこの時期。
なんとなく体が重く感じたり、食欲やリズムが乱れやすいタイミングでもあります。

今回のレッスンでは、スパイスの香りと発酵の力を取り入れ、
からだをやさしく整える“初夏の食卓”をご提案します。

パンは、枝豆とチーズを練り込み、ターメリックでほんのり色づけした
「枝豆とチーズのターメリック・フレンチスティック」。
軽やかな食感と香ばしさが広がる、食事に寄り添うパンです。

お料理は、発酵レモンの爽やかな酸味を効かせた
「発酵レモン香る 鶏肉と夏野菜のタジン風」を中心に、
クミンがふわりと香るなめらかなフムス、
フルーツとモッツァレラを合わせた爽やかなスパイスマリネなど、
初夏に心地よいメニューをご紹介します。

スパイスは刺激的なものではなく、香りで整えるもの。
発酵のやさしさと組み合わせることで、日々の食卓に無理なく取り入れられます。

レッスンでは、お料理に合わせたワインもご用意。
香りと味わいの重なりを楽しみながら、
ご自宅でも再現しやすい形でお伝えします。

忙しい毎日の中でも、ほんの少しの工夫で整う食卓へ。
初夏を軽やかに過ごすためのヒントをお持ち帰りいただけたら嬉しいです。

季節が春から初夏へと移り変わるこの時期。
なんとなく体が重く感じたり、食欲やリズムが乱れやすいタイミングでもあります。

今回のレッスンでは、スパイスの香りと発酵の力を取り入れ、
からだをやさしく整える“初夏の食卓”をご提案します。

パンは、枝豆とチーズを練り込み、ターメリックでほんのり色づけした
「枝豆とチーズのターメリック・フレンチスティック」。
軽やかな食感と香ばしさが広がる、食事に寄り添うパンです。

お料理は、発酵レモンの爽やかな酸味を効かせた
「発酵レモン香る 鶏肉と夏野菜のタジン風」を中心に、
クミンがふわりと香るなめらかなフムス、
フルーツとモッツァレラを合わせた爽やかなスパイスマリネなど、
初夏に心地よいメニューをご紹介します。

スパイスは刺激的なものではなく、香りで整えるもの。
発酵のやさしさと組み合わせることで、日々の食卓に無理なく取り入れられます。

レッスンでは、お料理に合わせたワインもご用意。
香りと味わいの重なりを楽しみながら、
ご自宅でも再現しやすい形でお伝えします。

忙しい毎日の中でも、ほんの少しの工夫で整う食卓へ。
初夏を軽やかに過ごすためのヒントをお持ち帰りいただけたら嬉しいです。

季節が春から初夏へと移り変わるこの時期。
なんとなく体が重く感じたり、食欲やリズムが乱れやすいタイミングでもあります。

今回のレッスンでは、スパイスの香りと発酵の力を取り入れ、
からだをやさしく整える“初夏の食卓”をご提案します。

パンは、枝豆とチーズを練り込み、ターメリックでほんのり色づけした
「枝豆とチーズのターメリック・フレンチスティック」。
軽やかな食感と香ばしさが広がる、食事に寄り添うパンです。

お料理は、発酵レモンの爽やかな酸味を効かせた
「発酵レモン香る 鶏肉と夏野菜のタジン風」を中心に、
クミンがふわりと香るなめらかなフムス、
フルーツとモッツァレラを合わせた爽やかなスパイスマリネなど、
初夏に心地よいメニューをご紹介します。

スパイスは刺激的なものではなく、香りで整えるもの。
発酵のやさしさと組み合わせることで、日々の食卓に無理なく取り入れられます。

レッスンでは、お料理に合わせたワインもご用意。
香りと味わいの重なりを楽しみながら、
ご自宅でも再現しやすい形でお伝えします。

忙しい毎日の中でも、ほんの少しの工夫で整う食卓へ。
初夏を軽やかに過ごすためのヒントをお持ち帰りいただけたら嬉しいです。