タイ料理教室ロスオーチャー（東京都西東京市）の教室情報

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• タイ料理入門6️⃣ブラックソース米麺焼きそば& 香ばしいブラックタイガー海老のにんにく揚げ& 豚肉ライムの香りスパイシーサラダ

  

  タイ料理入門を学ぶ6️⃣回コース
  
  こちらのコースを学び、自宅でも繰り返し作るとタイ料理作りの基本を身につけることが出来ます！ もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪ タイ料理入門1️⃣から始まりで徐々に難易度がアップするので、順番にご受講することをおススメします。
  
  今回はタイ料理入門6️⃣
  
  ◎ パットシーユー [ブラックソース焼きそば]
  タイのやきそばといえばパッタイが有名ですがパットシーユーは同じく人気ですがまた全然違うお味です。
  
  パットシーユーはタイの醤油「シーユーダム」で麺に味付けをする。太麺よく使われますが手に入りやすいため細麺の美味しい作り方、豚肉の旨い味付け、炒め順番を美味しいタイの焼きそばを伝える。
  
  ◎ クントートグラティアム[香ばしいブラックタイガー海老のにんにく揚げ]
  名前の通り贅沢なブラックタイガー海老料理。にんにくの香ばしい味付け、ブラックタイガー海老の特徴生かして絶品作り方をご紹介する。
  
  ◎むーまな[ライムの香りスパイシー蒸し白身魚]
  季節を問わず食べたくなる。ふんわり柔らかな白身魚に、ライムの爽やかな甘酸っぱ辛いソースが絡む。
  ソースの旨い味付け、クセのない蒸方、盛り付けなとをご紹介する。
  
  コミュニケーションはとても大切にしており、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。
  楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

  ■開催日：

  12月 3日

  ■定　員：

  4名様

• タイ料理入間4️⃣グリーンカレー素麺&豚挽肉入りタイの卵焼&生春巻き。

  

  タイ料理入門を学ぶ6️⃣回コース
  
  こちらのコースを学び、自宅でも繰り返し作るとタイ料理作りの基本を身につけることが出来ます！ もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪ タイ料理入間1️⃣から始まりで徐々に難易度がアップするので、順番にご受講することをおススメします。
  
  今回はタイ料理入間4️⃣
  (グリーンカレー素麺&卵焼き&生春巻き)
  
  ◎ グリーンカレー素麺
  グリーンカレーは市販のペーストから作りますので誰でも美味しく作れるコツをご紹介します。タイではグリーンカレーは素麺とも良く食べます。
  グリーンカレーペーストの香ばしいとココナッツミルクの濃厚を引き出し方、上品な味わい、火加減などをご紹介する。
  
  ◎豚挽肉入りタイの卵焼
  コツが分かれば簡単に作れる豚肉入り卵焼き焼き。
  味付け、揚げ方などをご紹介する。
  
  ◎生春巻き
  タイ料理レストラン人気品、"生春巻き"
  野菜の選び方、野菜の切り方、巻き方などをご紹介します。
  
  コミュニケーションはとても大切にしており、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。
  楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

  ■開催日：

  1月28日

  ■定　員：

  4名様

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調理実習

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