タイ料理教室ロスオーチャー（東京都西東京市）の教室情報

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• タイ料理入間4️⃣グリーンカレー素麺&豚挽肉入りタイの卵焼&生春巻き(オリジナルスイートチリソース)

  

  タイ料理入門を学ぶ6️⃣回コース
  
  こちらのコースを学び、自宅でも繰り返し作るとタイ料理作りの基本を身につけることが出来ます！ もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪ タイ料理入間1️⃣から始まりで徐々に難易度がアップするので、順番にご受講することをおススメします。
  
  今回はタイ料理入間4️⃣
  (グリーンカレー素麺&卵焼き&生春巻き)
  
  ◎ グリーンカレー素麺
  グリーンカレーは市販のペーストから作りますので誰でも美味しく作れるコツをご紹介します。タイではグリーンカレーは素麺とも良く食べます。
  グリーンカレーペーストの香ばしいとココナッツミルクの濃厚を引き出し方、上品な味わい、火加減などをご紹介する。
  
  ◎豚挽肉入りタイの卵焼
  コツが分かれば簡単に作れる豚肉入り卵焼き焼き。
  味付け、揚げ方などをご紹介する。
  
  ◎生春巻き
  タイ料理レストラン人気品、"生春巻き"
  野菜の選び方、野菜の切り方、巻き方などをご紹介します。
  
  コミュニケーションはとても大切にしており、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。
  楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

  ■開催日：

  3月25日

  ■定　員：

  4名様

• タイ料理入門1️⃣タイのチキンライスとオリジナルソース&鶏肉の生姜炒め&冬瓜スープ

  

  タイ料理入門を学ぶ。こちらのコースを学び、自宅でも繰り返し作るとタイ料理作りの基本を身につけることが出来ます！
  もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪
  
  タイ料理入門1️⃣から始まりで徐々に難易度がアップするので、順番にご受講することをおススメします。
  
  今回はタイ料理入門1️⃣
  ☰タイのチキンライス&鶏肉の生姜炒め&冬瓜スープ☰
  
  ◎カオマンガイ[タイのチキンライス]
  ご飯のあっさりとした上品な旨い味の作り方、鶏肉の香り付け、絶品タレ、盛り付けなどをご紹介する。
  
  ◎ガイパッキン[鶏肉の生姜炒め]
  鶏料理のひとつ、爽やかな辛さとほのかな苦みが「大人の味」といった雰囲気、生姜の香り、旨味出し方、絶品味付けなとをご紹介する。
  
  ◎ ゲーンチュートファック[冬瓜スープ]
  さっぱりとしたタイのスープ味付け、冬瓜の茹で仕方などをご紹介する。(※大根使う時あります。)
  
  コミュニケーションはとても大切にして、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。
  楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

  ■開催日：

  4月 7日

  ■定　員：

  4名様

• タイ料理入門2️⃣ カオガパオ[鶏のバジル香り炒めご飯]& 豚挽肉白菜ロール& ココナッツミルク団子汁粉

  

  タイ料理入門を学ぶ6️⃣回コース
  
  こちらのコースを学び、自宅でも繰り返し作るとタイ料理作りの基本を身につけることが出来ます！ もっと知る、もっと美味しく、もっと楽しくタイ料理を一緒に作りましょう♪ タイ料理入門1️⃣始まりで徐々に難易度がアップするので、順番にご受講することをおススメします。
  
  今回はタイ料理入門2️⃣
  ☰レッスンメニューはガパオライス&白菜ロールスープ&ココナッツミルク汁粉☰
  
  ◎カオガパオ[鶏のバジル香り炒めご飯]
  辛味だけではなく香りを良く炒め方と美味しい味をご紹介します。(バジルは手入れやすいイタリアバジルを使ってもタイの本場味に出来るのをご紹介します。)
  
  ◎ゲンチュートパッガッカオ[豚挽肉白菜ロール]
  旨い豚挽肉を味付け、さっぱりとしたタイのスープ味付けなど上品な旨味の作り方をご紹介する。
  
  ◎ ブアローイ[ココナッツミルク団子汁粉]
  タイの有名な甘いデザート。団子の作り方、今回はカボチャ入りの団子です。ココナッツミルクのデザートの一品のご紹介する。
  
  コミュニケーションはとても大切にしており、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。
  楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

  ■開催日：

  4月21日

  ■定　員：

  4名様

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調味料計る。

調理実習

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