イグレックのお菓子教室(東京都世田谷区)のレッスン情報一覧(8ページ目)

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最終更新日:2025/6/2

イグレックのお菓子教室(東京都世田谷区)

ご家庭で作ってこそ『とびきり美味しいオシャレなお菓子💛 』

この教室のフォロワー:
176人
過去の予約人数:
256人

過去のレッスン

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美味しい紅玉がたっぷり入った甘酸っぱいシットリパウンドケーキ。
バターが入らずサラダオイルで軽く仕上げ、粉も全粒粉を使い、健康のためにぜひ取り入れたい香りの良いスパイス・シナモンも入っています。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

この季節に美味しいさわやかな酸味が嬉しい果汁たっぷりのケーク・シトロンです。そして出盛りの美味しいイチゴを使ったストロベリーババロアを作ります。 どちらも皆さまの大好きなお味です♪

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

基本のシポンジケーキのレッスンと、イチゴのピュレを使ったシロップ、ピンク色のクリームを塗って、スライスイチゴを挟み込みます。外側には生クリームをたっぷり絞って・・イチゴ尽くしのショートケーキです。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

ダクワーズは型を使って作るのが一般的ですが、手でハート❤を絞ると、とても可愛いハート❤が出来上がるんです。
そこに出来立てバタークリームをたっぷり詰めればどこよりも美味しいダクワーズの出来上がりです!

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

サクサクのタルト生地にフレッシュレモンをギュッ!と絞って作るレモンクリームがたっぷり入ったタルト・シトロン。このレッスンで基本のタルト生地作り、レモンクリーム、メレンゲの絞りをマスターして下さいネ!

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

生のリンゴをたっぷり使ったヘルシーなパウンドケーキとキャベツとソーセージに粒マスタードをアクセントにした美味しいケークサレ。朝食にもランチにも、プレゼントにも皆さまに喜ばれるケーク2種類です。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

難しいパイ生地作りは省いて特注の美味しいパイシートで作るアップルパイ、お菓子作りが初めての方でも大丈夫!
フィリングの作り方、生地の詰め方など丁寧にお教え致します。21cmのパイ1台お持ち帰りです!

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

フレッシュマンゴーを使った美味しい本場のマンゴープリンと肉汁たっぷりの皮なしシューマイです。どちらも中華の本場香港スタイルの簡単で美味しいどなたにもすぐに作れる点心です。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

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先生情報
オーノユウコ
オーノユウコ
洋菓子研究家・フローラルコーディネーター   東京都出身

洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で23年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、TV出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。ナチュラル&ミネラル食品アドバイザー、みそソムリエ。

教室からのお知らせ

2025/6/2

またまた変更のお知らせです。

クスパの6月のテーマはレモンです。
そこでレモンを使ったタルトシトロンとめずらしいレモンのコンフィチュールのレッスンをアップいたしました。

この時期にとても美味しいお菓子です。ぜひ、皆さまに召し上がっていただきたいと思います。
ご予約お持ちしています。 何度も変更になりすみませ~ん!!!

2025/5/28

6月のレッスンをサマーアプリコットパイに変更いたしました。
とても良いアプリコットが手に入りましたので、ぜひ皆さまに召し上がっていただきたいと思いレッスンを変更いたしました。
もし、キーライムパイやチョコレートクリームパイのレッスンご希望の方がいらっしゃいましたら、遠慮なくご連絡くださいね! お待ちしていま~す。

2025/5/23

6月のお菓子をアップしました~♪♪

暑くなるこの季節に、さわやかで美味しいキーライムパイは、なかなかお店では売っていないお菓子で、レストランのデザートでしか味わうことが出来ないアメリカンなパイです。

もう一つはチョコレートクリームパイ、こちらは何度作ってもやっぱり美味しい!!と思う私の大好きなパイです。

どちらも初心者の方でも難しくないお菓子ですから、お気軽にレッスンにお越しくださいね~❤ でも、お味はお店以上ですよ~!!!


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