イグレックのお菓子教室（東京都世田谷区）のレッスン情報一覧（8ページ目）

基本のシポンジケーキのレッスンと、イチゴのピュレを使ったシロップ、ピンク色のクリームを塗って、スライスイチゴを挟み込みます。外側には生クリームをたっぷり絞って・・イチゴ尽くしのショートケーキです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

サクサクのタルト生地にフレッシュレモンをギュッ！と絞って作るレモンクリームがたっぷり入ったタルト・シトロン。このレッスンで基本のタルト生地作り、レモンクリーム、メレンゲの絞りをマスターして下さいネ！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

生のリンゴをたっぷり使ったヘルシーなパウンドケーキとキャベツとソーセージに粒マスタードをアクセントにした美味しいケークサレ。朝食にもランチにも、プレゼントにも皆さまに喜ばれるケーク２種類です。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

難しいパイ生地作りは省いて特注の美味しいパイシートで作るアップルパイ、お菓子作りが初めての方でも大丈夫！
フィリングの作り方、生地の詰め方など丁寧にお教え致します。２１ｃｍのパイ１台お持ち帰りです！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

フレッシュマンゴーを使った美味しい本場のマンゴープリンと肉汁たっぷりの皮なしシューマイです。どちらも中華の本場香港スタイルの簡単で美味しいどなたにもすぐに作れる点心です。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

基礎から学ぶ洋菓子作り

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

バレンタインデーにしっとりふわふわココアシフォンケーキを贈りませんか？

難しいと思われがちなシフォンケーキ、大切な３つのポイントさえ押さえれば、失敗はないんです。
その大切な３つのポイントをお教えいたします。これでもうシフォンケーキはあなたの物になりますよ！

ココアシフォンケーキを作ったら、デモンストレーションで紅茶風味のシフォンケーキをお見せいたします。基本は同じですから、こちらもぜひマスターしてくださいね。シフォンケーキで使う美味しいお紅茶の選び方もお教えいたします。

今回は、出来上がったココアシフォンケーキを８等分にしデコレーションします、生クリームの扱い方、絞りの練習も一緒に覚えちゃいましょう！

大切な方に！　ご家族に！　ご友人に！　職場の方、そして何より大切なご自分にも・・しっとりふわふわのココアシフォンケーキでハート❤をつかんじゃいましょう！！！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

南仏プロバンスの有名な郷土料理、ピサラディエール。
キャラメル色に炒めた甘～いタマネギと塩味が効いたアンチョビ、アクセントにオリーブをのせて焼いたピサラディエールはパーティーでも大人気！見た目は地味ですが、一度食べたら病みつきになること、間違いなしです。
冷た～く冷やした白ワインはもちろんビールでもソフトドリンクでも美味しく頂けます。

この夏、ぜひ覚えて頂きたい一品です！！

ピサラディエール２１ｃｍのホールと一緒に爽やかなオレンジ風味のキャロットラペもお持ち帰りいただきます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

美味しい紅玉がたっぷり入った甘酸っぱいシットリパウンドケーキ。
バターが入らずサラダオイルで軽く仕上げ、粉も全粒粉を使い、健康のためにぜひ取り入れたい香りの良いスパイス・シナモンも入っています。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

ダクワーズは型を使って作るのが一般的ですが、手でハート❤を絞ると、とても可愛いハート❤が出来上がるんです。
そこに出来立てバタークリームをたっぷり詰めればどこよりも美味しいダクワーズの出来上がりです！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ