イグレックのお菓子教室（東京都世田谷区）のレッスン情報一覧（5ページ目）

可愛いどんぐり型を使って作る栗のマドレーヌです。マロンクリームと小さくカットしたラム酒風味の栗を生地に加えて作るしっとりした美味しさ、味わい深い栗のマドレーヌ。（モチロン普通のマドレーヌ型でも作れますよ！）

フィナンシェ型で作るキャラメル風味のフィナンシェ。普通のフィナンシェとはまた違ったお味を楽しみましょう。

さらに市販のパイ生地を使って作るサクサクのリーフパイ、マドレーヌに添えてお箱に詰めてたくさんお持ち帰りいただきます♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

いつでも気軽に食べられる４種類のマフィンを作ります。ランチマフィン1種類目はベーコン、オリーブ、ブロコッリーのマフィン、2種類目はスモークサーモンとクリームチーズのマフィンです。大きなフィリングがゴロゴロ入っていて食べ応え満点！
おやつマフィンはチョッピリ大人のテイストのモカ・マフインとカスタードクリームとオレンジが美味しいオレンジ・カスタードマフィンです。４種類のマフィンは朝食にもランチにも大活躍、そしてワインのお供にも良いですね。
４種類、１２個のマフィンをお持ち帰り下さい。冷凍も出来ますから食べたい時に温めて、いつでも美味しいマフィンが頂けます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

ショコラの最高峰・フランスのバローナのショコラを使って作る、レストランでも人気のとろけ出るショコラとプレゼントに最適なシットリ濃厚なガトーショコラを❤の形で作ります。　毎回、人気のレッスンです！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

基本のパウンドケーキ生地で２種類のケーキを楽しんで頂きます。オレンジケーキはコアントロー風味のオレンジピールがアクセント、コーヒーケーキはクルミ入りのキャラメルかけの美味しいケーキです❤

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

焼き菓子の美味しい季節になりました。今月はノワゼットバターが美味しいコクのある美味しいマドレーヌを可愛いドングリ型で作ります。プレーン、ココア、チョコレートコーティングの３種類のマドレーヌを作ります❤

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

少人数のご家庭のための１５ｃｍのシャルロットです。
ふわふわのビスキュイを焼きセルクルにセットしたら、フランボワーズのムースとジュレを流して冷やし固めます。
その上に好みのフルーツを飾って出来上がりです♪♪

ビスキュイの作り方を丁寧にお教えいたします。　ビスキュイが出来れば、ブッセも簡単にできますよ！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

毎回リクエストの多いクッキー缶の２０２４年バージョンです。

今年もスクエアの缶,ご自分用とプレゼント用に２缶を作ります。５種類のクッキーを詰める予定です。レッスンでは３種類のクッキー,キッフェルン、ジャムサンドクッキー、ビエノアチェリーを作ります。

実際のレッスンとこちらの写真のクッキーとは異なりますが、人気のディアマンショコラとリンツアークッキーが入る予定です♪

後程、写真をアップ致しますね。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

サクサクのパイ生地を焼いて、チョコレート風味のカスタードクリームを流し入れ、ホイップクリームでオシャレに飾ったチョコレートクリームパイ。
バローナのラズベリー風味の甘酸っぱいチョコレートをお味のアクセントに散らしています。
レッスンは市販のパイ生地で作りますが、パイ生地の作り方もデモンストレーション致します。
余ったパイ生地はハーブ風味のひとくちチーズパイに仕上げます。

お菓子作りが初めての方にも作れる美味しいチョコレートクリームパイ、バナナや洋ナシなども加えてアレンジも出来ます。
甘さ控えめ軽い味わいの２０ｃｍのチョコレートクリームパイホール１台お箱に入れて、ハーブ風味のひとくちチーズパイをお洒落な袋に入れてお持ち帰りいただきます♪（バースデーケーキとしてもお使いいただけます）

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

この時期ならではの北海道のオーガニック雪の下ニンジン丸ごと１本使って作るシットリ美味しいキャロットケーキ♪
甘い雪の下ニンジンの美味しさを引き出し、少量のスパイスとローストしたクルミがアクセント、上に飾ったチーズクリームがケーキの美味しさをさらに際立出せています。今まで召し上がったことがない美味しさのキャロットケーキで、ニンジン嫌いの方もペロリと平らげてしまいます！
１７ｃｍのパウンド型のキャロットケーキ、２本お箱に入れてお持ち帰りいただきます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

サクサクのタルト生地にギュッ！と絞って作ったレモンとバターのレモンカードをタップり詰めて焼いたタルト・シトロンです。
デコレーションは甘～いメレンゲを絞って、爽やかな甘さのタルト・シトロンを作りましょう。
この季節にピッタリのお菓子です。２０ｃｍのタルト・シトロンをホールで１台お持ち帰りです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ