ご家庭で作ってこそ『とびきり美味しいオシャレなお菓子💛 』
2026/5/22
5月末から6月のレッスンをアップしました。
この季節に美味しい『キーライムパイ』とランチにもおつまみにも美味しいひよこ豆を使った『ツナとひよこ豆のフムス』を作ります。
どちらも美味しいので、ぜひ味わっていただきたい一品です。
皆さまからのご予約をお待ちしています。
また、平日のレッスンリクエストがありましたら、ぜひご連絡くださいませね♪
2026/4/3
4月のレッスンをアップしました。
春らしいフルーツをいっぱいのせたシャルロットです。
難しそうに見えますが、どなたにもきれいに美味しく作れるように丁寧にレッスン致します。
美味しくて、オシャレなシャルロットフランボワーズをご一緒に作りましょう!
ご予約お待ちしています。
2026/4/3
4月のレッスンをアップしました。
春らしいフルーツをいっぱいのせたシャルロットです。
難しそうに見えますが、どなたにもきれいに美味しく作れるように丁寧にレッスン致します。
美味しくて、オシャレなシャルロットフランボワーズをご一緒に作りましょう!
ご予約お待ちしています。
2026/2/2
2月のレッスンをアップしました~❤
急なお知らせになりますが、2月7日(土)にミルフィユのレッスンをすることになりました。
今が盛りの美味しいイチゴを使ってサクサクのミルフィユを作ります。
出来立ては本当に美味しいんです!!!
2月23日(月)連休の最後にもレッスンがあります。連休最後の日を甘いお菓子作りで優雅にお過ごしになりませんか?
皆さまのご予約をお待ちしています。
2026/1/6
新年、明けましておめでとうございます。
今年もイグレックのお菓子とおもてなし教室をよろしくお願いいたします。
1月は1日だけの開催になりますが、本当に美味しいシナモンロールのレッスンをアップいたしました。
どなたにプレゼントしても、『また作って~!!!』とリクエストされるシナモンロールとホロホロクッキーのポルボローネです。
ぜひ、召し上がって覚えていただきたい2品です。
皆さまからのご予約をお待ちしていま~す❤❤❤
2025/10/4
10月に入り、リンゴの美味しい季節になりました。
とくに、この10月、11月にしか味わうことが出来ない紅玉リンゴの季節がやってきました。
今回のレッスンは、ご家庭でも簡単に作ることが出来るサクサクのアップルパイと、アールグレー風味の生地に角切りリンゴを沢山入れて作る贅沢なアップルマフィン。
どなたにも簡単に作れるコツが沢山ありますので、ぜひ、レッスンお教えしたいと思います。
本当に美味しいこの季節のリンゴのスイーツ、ぜひ召し上がっていただきたいと思っています。
皆さまからのご予約をお待ちしています❤
2025/8/25
9月のレッスンをアップしました~♪♪
この暑い季節、あまりオーブンの前には長くいたくないもの、ですから時短、簡単、でもとびきり美味しいお菓子をお教えいたします。
すっきり美味しいチーズケーキと、たま~に無性に食べたくなるアメリカンチョコチップクッキー。アイスコーヒー、アイスティー、もちろん冷たいミルクにダンクして食べたいチョコチップクッキー。 どちらもと~っても美味しいので、ぜひ味わってみて下さいね!
ご予約、お待ちしていま~す❤
2025/8/25
9月のレッスンをアップしました。
この季節、あまりオーブンの前にはいたくないもの、ですから時短、簡単、でもとびきり美味しいお菓子をお教えいたします。
すっきり美味しいチーズケーキとたま~に食べたくなるアメリカンチョコチップクッキーです。アイスコーヒー、アイスティー、もちろん冷たいミルクにダンクして食べたいクッキーです。
ご予約、お待ちしていま~す❤
2025/8/25
9月のレッスンをアップしました。
この季節、あまりオーブンの前にはいたくないもの、ですから時短、簡単、でもとびきり美味しいお菓子をお教えいたします。
すっきり美味しいチーズケーキとたま~に食べたくなるアメリカンチョコチップクッキーです。アイスコーヒー、アイスティー、もちろん冷たいミルクにダンクして食べたいクッキーです。
ご予約、お待ちしていま~す❤
2025/6/2
またまた変更のお知らせです。
クスパの6月のテーマはレモンです。
そこでレモンを使ったタルトシトロンとめずらしいレモンのコンフィチュールのレッスンをアップいたしました。
この時期にとても美味しいお菓子です。ぜひ、皆さまに召し上がっていただきたいと思います。
ご予約お持ちしています。 何度も変更になりすみませ~ん!!!

洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で25年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、TV出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。ナチュラル&ミネラル食品アドバイザー、みそソムリエ。