イグレックのお菓子教室（東京都世田谷区）のレッスン情報一覧（7ページ目）

サマーアプリコットパイはサクサクのパイ生地の上にピスタチオ風味のアーモンドクリームのせて、その上にアプリコットをきれいに並べて焼いた、さわやかな酸味と甘みのとっても美味しいアプリコットパイです。
パイ生地は市販のパイ生地を使うので、面倒な生地作りはありません。お菓子作り初心者の方でもお気軽にご参加いただけます。
ピスタチオ風味のアーモンドクリームの作り方やパイ生地の扱い方も丁寧にレッスンいたします。

今回、とても良いアプリコットが手に入りましたので、ぜひこの時期、皆さまに召し上がっていただきたいサマーアプリコットパイです。

１８ｃｍのスクエア１台をお持ち帰りいただきます。（写真はバースデーケーキとして作ったものです）

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

まだまだ残暑の残る９月・・さわやかなライム風味のレアチーズケーキはいかがですか？
見た目は地味ですが、絶品の美味しさですよ～！！！

ベース生地はサクサクのクランブルを敷き込み、その上にギュッ！とフレッシュライムを絞って加えたレアチーズケーキ、さらにライム果汁で作ったゼリーにライムの皮も一緒に入れて・・さわやかで美味しいチーズケーキに仕上げます。
ぜひ、この季節、皆さまに召し上がっていただきたいイチオシのレアチーズケーキです❤


もう一品はイチジクのコンポート、コニャックの香りを利かせてレンチンで作る大人のデザートです❤　
とても簡単なのに、オシャレなお味と見た目で、リピ間違いなし！

１５ｃｍのレアチーズケーキ、ホールでとイチジクのコンポート２個、お持ち帰りいただきます❤

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

フワフワのビスキュイ生地を作ってセルクルに貼り付け、その中に美味しいフランボワーズのムースを流し入れ、上にフランボワーズジュレをかけました♪
甘酸っぱい、今の季節にピッタリな可愛いお菓子です。
フランボワーズのムースとジュレの美味しさを味わって頂きたいので、あえてデコレーションはシンプルにしました。
難しそうに見えますが、初心者の方でも大丈夫！！！　ビスキュイの作り方を丁寧に丁寧にお教えいたします。

１８ｃｍのシャルロット、リボンをかけてホールで１台お持ち帰りいただきます。　冷凍もできますから、お好きな時にいつでも召し上がってください♪♪
美味しくて、あっという間に無くなりますよ～❤❤❤

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

本物のバタークリームってすごく美味しいんです！！！
その美味しいバタークリームをコーヒー味にして、中にプラリネを入れたコーヒーケーキはなかなか売っていません。

ちょっとレトロなコーヒーケーキ、でも冷凍も出来て本当に美味しいです。

本物のバタークリームの作り方、フワフワのスポンジケーキの作り方、プラリネの作り方、１５ｃｍのケーキの組み立てをレッスンいたします。

この時期のプレゼントに、どなたにも喜ばれる一品です。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

今年のクリスマスケーキは、卵が沢山入ったビスキュイショコラを焼き、フランボワーズ入りのショコラクリームが入ったブッシュドノエルです。
甘酸っぱいフランボワーズがチョコレートのクリームとマッチして、本当に美味しいのです。

ビスキュイの卵の混ぜ方、チョコレートクリームの作り方、ロールケーキの巻き方、薪に仕上げるテクニックなどなど、お店では買えない出来立ての美味しさを味わってくださいね❤

１８ｃｍのロール１本お箱に入れてお持ち帰りいただきます。

今年のクリスマスはスクエア型のストロベリーショートケーキを作りましょう！
出来立てのスポンジケーキの美味しさ、ホイップしたてのクリームの美味しさをぜひ、ご家庭で味わってください。

従来のラウンドのケーキのナッペ（ケーキの周りにクリームを塗る作業）ほど難しくないのいで、初心者の方でも本当に美味しいストロベリーショートケーキが作れちゃうんです。

しっとりと美味しくて、キメの細かい、失敗しないスポンジケーキの作り方をお教えいたします。
また、クリームの塗り方、ケーキの分割の仕方もレッスン致します。
このレッスンでスポンジケーキの達人になりましょう！！！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

ハワイの定番ケーキ、ハワイアン・バナナブレッド。 この時期美味しい完熟バナナをラム酒で香り付けしてパウンド生地にたっぷり入れて焼きこんだ優しいお味のバナナブレッドです。 ローストしたクルミが楽しい食感です。（ナッツの苦手な方は入れなくてもＯＫ！） 朝食にもランチにもオヤツにも良いですよ！
１７ｃｍのパウンド型２本とナッツのおつまみププをお持ち帰りいただきます。　リピート間違いなしの美味しさです！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

パウンドケーキのリクエストを沢山頂き、今回はチョコレート生地にセミドライのイチジクを入れて焼き込んだケーク・ショコラを作ります。デコレーションにはイチジクとピスタチオを飾ってお洒落に仕上げます♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

毎年人気のミートパイですが、今年はパイ生地から作ります。パイ生地もフードプロセッサーを使って簡単に作れますのぜひ、ご自宅でもお作りになって下さい。　デザートは不思議な？コーヒーブラマンジェです♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

この季節に美味しいさわやかな酸味が嬉しい果汁たっぷりのケーク・シトロンです。そして出盛りの美味しいイチゴを使ったストロベリーババロアを作ります。　どちらも皆さまの大好きなお味です♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ